Αλας

Αυτή η συνταγή για τουρσί αγγουριού για το χειμώνα είναι αρκετά εύκολη, δεν απαιτεί ιδιαίτερα έξοδα, αλλά έχει τα δικά της πρωτότυπα χαρακτηριστικά. Κατακτήστε την προετοιμασία και οι καλεσμένοι θα ζητήσουν τη συνταγή για τα ελαφρώς αλατισμένα τραγανά αγγούρια σας. Όταν το τρως, φαίνεται σαν να τα έφεραν από τον κήπο και τα πασπαλίσαμε με λίγο αλάτι.

Εάν το βιβλίο συνταγών σας περιέχει μόνο συνταγές για κανονικά αγγουράκια τουρσί, τότε προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τις σπιτικές παρασκευές σας προετοιμάζοντας αγγούρια σε φύλλα σταφυλιού.

Πρόκειται για μια πρωτότυπη σπιτική παρασκευή δαμάσκηνου κεράσι για το χειμώνα - για τους λάτρεις των πικάντικων σάλτσες. Ένας ενδιαφέρον συνδυασμός δαμάσκηνων και σκόρδου μπορεί να αποτελέσει το αποκορύφωμα μεταξύ των συνηθισμένων σπιτικών συνταγών σας.

Έχοντας λάβει επιτέλους φρέσκα αγγούρια από τον κήπο, ανυπομονώ να τα μαγειρέψω ελαφρώς αλατισμένα σε ένα βάζο. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία του τουρσί, να αποκτήσετε το επιθυμητό προϊόν και την ευκαιρία να δείξετε τον εαυτό σας ως καλός μάγειρας, υπάρχει μια εύκολη σπιτική συνταγή για γρήγορο μαγείρεμα ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών.

Τα αγγουράκια τουρσί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα προϊόντα διατροφής, ειδικά τον χειμώνα. Σας παρουσιάζουμε μια απλή και εύκολη συνταγή όχι μόνο για αγγουράκια τουρσί, αλλά για διάφορα αγγούρια με μήλα. Η προετοιμασία αγγουριών με μήλα στο σπίτι απαιτεί ελάχιστο χρόνο και η προετοιμασία αποδεικνύεται ζουμερή, τραγανή και πολύ νόστιμη.

Τα ελαφρώς αλατισμένα φραγκοστάφυλα μπορούν με ασφάλεια να ταξινομηθούν ως πρωτότυπες σπιτικές συνταγές. Αυτή η συνταγή συνδυάζει με επιτυχία γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Μάθετε πώς να φτιάξετε ελαφρά αλατισμένα φραγκοστάφυλα και δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε.

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες συνταγές για την προετοιμασία του ονείρου. Χάρη στην προσθήκη μελιού, η σούπα ή η λαχανόσουπα γίνεται πολύ πιο νόστιμη και δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολύ αλάτι.

Χάρη σε αυτή τη συνταγή για τουρσί μελιού, μπορείτε να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Επιπλέον, τα τουρσί, όταν τα προσθέτετε στα πιάτα, μπορούν να αντικαταστήσουν το συνηθισμένο αλάτι, αφού στην παρασκευή τους χρησιμοποιήθηκε πολύ αλάτι.

Το προζύμι που έχει υποστεί ζύμωση έχει πολύ χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και πολύ ευχάριστη γεύση, και όλα αυτά χάρη στη σωστή συνταγή για προζύμι.

Το τουρσί άγριο σκόρδο είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να προετοιμάσετε αυτό το εκπληκτικά νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό φυτό για το χειμώνα.

Έχετε εφοδιαστεί με άγριο σκόρδο και αναρωτιέστε πώς να το ετοιμάσετε εύκολα και νόστιμα για τον χειμώνα; Τότε θα πρέπει να σας αρέσει η συνταγή «Salted Ramson».

Την άνοιξη, ετοιμάστε μια σαλάτα από φύλλα πικραλίδας - αυτό πιθανότατα δεν θα εκπλήξει κανέναν σήμερα. Εξάλλου, το φυτό πικραλίδα την άνοιξη μοιράζεται απλόχερα μαζί μας βιταμίνες, που τόσο πολύ μας λείπουν όλοι μετά από έναν μακρύ χειμώνα.

Όχι μόνο η οξαλίδα, αλλά και τα παντζάρια έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Όταν το κονσερβοποιήσετε μαζί με οξαλίδα, το χειμώνα θα λάβετε μια επιπλέον μερίδα βιταμινών.Με αυτή τη γέμιση παίρνετε εξαιρετικές πίτες, πίτες και πίτες.

Έχοντας ετοιμάσει οξαλίδα για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο τη μυρωδιά των φρέσκων βοτάνων όλο το χειμώνα, αλλά και τις βιταμίνες που διατηρούνται στην προετοιμασία κατά την προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων.

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή οξαλίδας στη Ρωσία από την αρχαιότητα. Εάν υπάρχει πραγματικά πολλή οξαλίδα, αλλά δεν θέλετε πραγματικά να πλύνετε τα βάζα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαρέλι, μια μπανιέρα ή έναν κουβά για να κάνετε τουρσί για το χειμώνα.

Εάν θέλετε να προετοιμάσετε αλατισμένη ξινίλα για το χειμώνα, τότε η προετοιμασία της σπιτικής ξινής σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και η οξαλίδα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι ιδανική για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας σούπας.

Όλοι γνωρίζουν τη συνταγή για την παρασκευή καπνιστού λαρδιού στο σπίτι στα χωριά της Υπερκαρπάθιας και της Ουγγαρίας: από μεγάλους έως νέους. Καπνιστό λαρδί και χοιρινά μπούτια κρέμονται στην «κάτω γραμμή» σε κάθε σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή, σας προσκαλούμε να υιοθετήσετε την εμπειρία μας και να μάθετε πώς να φτιάχνετε φυσικό, νόστιμο και αρωματικό καπνιστό λαρδί στο σπίτι.

Τα τουρσί παντζάρια είναι καλά το χειμώνα ως ανεξάρτητο σνακ, ως βάση για σούπα ή για προσθήκη σε βινεγκρέτ και άλλες σαλάτες.

Το φθινόπωρο έφτασε, τα παντζάρια ωριμάζουν μαζικά - ήρθε η ώρα να προετοιμάσουμε τα τεύτλα για το χειμώνα. Προσφέρουμε μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή για παντζαροσαλάτα. Τα παντζάρια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν να χρησιμοποιηθούν το χειμώνα τόσο ως σαλάτα όσο και ως ντρέσινγκ για μπορς.

Το κορεάτικο λάχανο τουρσί με καρότα είναι τόσο νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία που μόλις το δοκιμάσετε, θα επιστρέφετε σε αυτή τη συνταγή ξανά και ξανά.