Στέβια
Στέβια: πώς να φτιάξετε υγρό εκχύλισμα και σιρόπι από γλυκό χόρτο - μυστικά παρασκευής φυσικού γλυκαντικού
Κατηγορίες: Σιρόπια
Το βότανο στέβια ονομάζεται επίσης «μελόχορτο». Τόσο τα φύλλα όσο και οι μίσχοι του φυτού έχουν έντονη γλυκύτητα. Ένα φυσικό γλυκαντικό παρασκευάζεται από στέβια, δεδομένου ότι η πράσινη μάζα είναι 300 φορές πιο γλυκιά από την κανονική ζάχαρη.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
