Ορρός
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης ορού γάλακτος;
Κατηγορίες: Τρόπος αποθήκευσης
Ο ορός, για τις ευεργετικές του ιδιότητες, εκτιμάται ιδιαίτερα στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Οι νοικοκυρές συχνά ανησυχούν μήπως χαλάσει εκ των προτέρων.
Μανιτάρια τουρσί για το χειμώνα - μια βασική ζεστή συνταγή
Κατηγορίες: Μανιτάρια για το χειμώνα
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για τα μανιτάρια. Καλός φθινοπωρινός καιρός και μια βόλτα στο δάσος τελειώνει με τρόπαια σε καλάθι. Η συλλογή μπορεί να συνεχιστεί έως ότου οι παγετοί της πρώτης νύχτας και οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας υπερβούν τους +5.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
