Ζέση

Πώς να στεγνώσετε το ξύσμα εσπεριδοειδών

Κατηγορίες: Ξήρανση

Πολλές συνταγές, ειδικά επιδόρπια, απαιτούν την προσθήκη ξύσμα εσπεριδοειδών. Το ξύσμα από μόνο του δεν δίνει κάποια ιδιαίτερη γεύση, και χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας και ως διακόσμηση για επιδόρπιο.

Διαβάστε περισσότερα...

Κολοκύθα και σάλτσα μήλου - μια συνταγή για το χειμώνα: πώς να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό πουρέ φρούτων.

Κατηγορίες: Πουρές

Ετικέτες: Πουρές μήλων

Η σάλτσα μήλου κολοκύθας - πλούσια σε βιταμίνες, όμορφη και αρωματική, φτιαγμένη από ώριμο πολτό κολοκύθας και ξινά μήλα, έχει γίνει μια αγαπημένη απόλαυση για την οικογένειά μας. Τυχαίνει να μην έχει ολοκληρωθεί ούτε μια σεζόν χωρίς την προετοιμασία της. Η παρασκευή μιας τόσο νόστιμης προετοιμασίας είναι πολύ απλή και κυρίως γρήγορη. Και οι βιταμίνες στον πουρέ φρούτων διαρκούν μέχρι την άνοιξη.

Διαβάστε περισσότερα...