Κολοκύθι

Η σπιτική μαρμελάδα κολοκύθας με πορτοκάλι αποδεικνύεται ένα όμορφο ζεστό χρώμα και σας ζεσταίνει με την παράφορα αρωματική γλύκα της τον κρύο χειμώνα. Η προτεινόμενη συνταγή αποτελείται από απλά αλλά υγιεινά υλικά, είναι εύκολη στην προετοιμασία και αποθηκεύεται καλά.

Η χειμωνιάτικη κολοκυθοσαλάτα είναι «δύο σε ένα», είναι ταυτόχρονα όμορφη και πλούσια σε βιταμίνες. Τι άλλο θα μπορούσε να είναι πιο επιθυμητό το χειμώνα; Επομένως, έχοντας αυτή την ενδιαφέρουσα συνταγή για νόστιμη σπιτική παρασκευή κολοκύθας, δεν μπορώ να μην τη μοιραστώ μαζί σας, αγαπητές νοικοκυρές.

Η σπιτική εσθονική τουρσί κολοκύθα είναι μια συνταγή που σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σνακ όλων των μελών της οικογένειάς σας. Αυτή η κολοκύθα είναι εξαιρετική όχι μόνο για όλα τα είδη κρεατικών, αλλά και για σαλάτες και συνοδευτικά.

Η κολοκύθα μαριναρισμένη σε ξύδι είναι μια προετοιμασία για έναν ερασιτέχνη που αγαπά πολύ τα τουρσί λαχανικά και φρούτα, και κυρίως τα εξωτικά. Η γεύση του τελικού προϊόντος μοιάζει λίγο με τον ανανά. Για να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας το χειμώνα, αξίζει να προετοιμάσετε αυτό το πρωτότυπο παρασκεύασμα κολοκύθας.

Η κονσερβοποιημένη κολοκύθα παρασκευάζεται στα τέλη του φθινοπώρου. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που οι καρποί του ωριμάζουν πλήρως και η σάρκα του γίνεται λαμπερό πορτοκαλί και όσο το δυνατόν πιο γλυκιά. Και το τελευταίο έχει μεγάλη επιρροή στην τελική γεύση του τεμαχίου εργασίας. Επομένως, οι κολοκύθες μοσχοκάρυδο είναι ιδανικές για συντήρηση.

Αυτό το σπιτικό παρασκεύασμα από ώριμο πολτό πορτοκαλιού κολοκύθας σε γέμιση αρωματικού χυμού μήλου με πικάντικο τζίντζερ ή κάρδαμο αποδεικνύεται αρωματικό και γεμάτο βιταμίνες. Και η προετοιμασία κολοκύθας σε χυμό μήλου είναι πολύ απλή.

Αν είστε λάτρης αυτού του λαχανικού, αλλά δεν έχετε αποφασίσει ακόμα τι μπορείτε να μαγειρέψετε από κολοκύθα για το χειμώνα, για να μην την αποχαιρετήσετε όταν δεν είναι στην εποχή του, τότε τολμώ να σας συμβουλεύσω να φτιάξετε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή . Η μαριναρισμένη προετοιμασία θα διαφοροποιήσει το μενού σας το χειμώνα. Και η αρχική κολοκύθα μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει τον κονσερβοποιημένο ανανά.

Θέλω να μοιραστώ με τις νοικοκυρές μια νόστιμη σπιτική συνταγή για την προετοιμασία φαγητού για το χειμώνα. Μια φορά κι έναν καιρό, η μητέρα μου ετοίμαζε μια τόσο πηχτή μαρμελάδα από κολοκύθα και μήλα, μια υγιεινή λιχουδιά από οικονομικά και υγιεινά προϊόντα. Τώρα, χρησιμοποιώ με επιτυχία τη σπιτική συνταγή της για να περιποιηθώ την οικογένειά μου με πλούσια σε βιταμίνες και νόστιμη μαρμελάδα κολοκύθας.

Τα οφέλη τόσο της κολοκύθας όσο και του ιπποφαούς είναι άνευ όρων. Και αν συνδυάσετε ένα λαχανικό και ένα μούρο σε ένα, θα έχετε πυροτεχνήματα βιταμινών. Νόστιμο και πρωτότυπο στη γεύση. Ετοιμάζοντας αυτό το «τυρί» για το χειμώνα, θα διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και θα επαναφορτίσετε το σώμα σας με χρήσιμα μικροστοιχεία. Η προετοιμασία του «τυριού» κολοκύθας-ιπποφαούς δεν απαιτεί παραμονή στη σόμπα για πολλή ώρα ή ιδιαίτερες δεξιότητες.

Η μαρμελάδα κολοκύθας μπορεί να ταξινομηθεί με ασφάλεια ως μία από αυτές που ονομάζεται: η καλύτερη - όμορφη, νόστιμη και υγιεινή. Δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να φτιάχνει μαρμελάδα κολοκύθας, αφού η κολοκύθα είναι λαχανικό. Και στη χώρα μας, πρόσφατα, τέτοια γλυκά παρασκευάσματα συνδέονται κυρίως με μούρα και φρούτα.

Δεν σας αρέσει πολύ η κολοκύθα, δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε από κολοκύθα για το χειμώνα; Ρισκάρετε, δοκιμάστε να φτιάξετε μια ασυνήθιστη συνταγή στο σπίτι - σάλτσα κολοκύθας ή χαβιάρι με μήλα. Έχω συναντήσει διαφορετικά ονόματα, αλλά η συνταγή μου λέγεται χαβιάρι. Τα εξαρτήματα αυτού του ασυνήθιστου τεμαχίου εργασίας είναι απλά και το αποτέλεσμα σίγουρα θα εκπλήξει ευχάριστα όλους τους φίλους σας.

Αν σκέφτεστε τι να φτιάξετε από ιπποφαές για το χειμώνα, προτείνω να φτιάξετε υγιεινή μαρμελάδα από ιπποφαές με κολοκύθα. Το υγιεινό σπιτικό παρασκεύασμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή την ασυνήθιστη συνταγή περιέχει πολλές βιταμίνες και έχει ένα πολύ όμορφο, φωτεινό, πλούσιο, ηλιόλουστο πορτοκαλί χρώμα.

Αυτή η πρωτότυπη παρασκευή κολοκύθας για το χειμώνα ονομάζεται ασυνήθιστα, "τυρί" φρούτων και λαχανικών. Αυτό το «τυρί» κολοκύθας με ιαπωνικό κυδώνι είναι ένα πολύ νόστιμο σπιτικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες. «Γιατί τυρί;» - εσύ ρωτάς. Νομίζω ότι αυτό το σπιτικό παρασκεύασμα πήρε το όνομά του λόγω της ομοιότητας στην προετοιμασία.

Η τουρσί κολοκύθα είναι η αγαπημένη μου, νόστιμη σπιτική προετοιμασία για το χειμώνα. Αυτό το υγιεινό λαχανικό ονομάζεται μαγική κολοκύθα και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε. Όμως, θέλω να περιγράψω εδώ την αγαπημένη μου σπιτική συνταγή για τουρσί με μουστάρδα.

Η νόστιμη μαρμελάδα κολοκύθας με λεμόνι θα είναι μια πραγματική έκπληξη όταν σερβίρεται με τσάι ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ. Μια συνηθισμένη κολοκύθα και ένα εκλεκτό λεμόνι - σε αυτή την ασυνήθιστη σπιτική προετοιμασία λειτουργούν παράλληλα και, όταν συνδυάζονται, εκπλήσσουν με μια υπέροχη γευστική αρμονία.

Η σάλτσα μήλου κολοκύθας - πλούσια σε βιταμίνες, όμορφη και αρωματική, φτιαγμένη από ώριμο πολτό κολοκύθας και ξινά μήλα, έχει γίνει μια αγαπημένη απόλαυση για την οικογένειά μας. Τυχαίνει να μην έχει ολοκληρωθεί ούτε μια σεζόν χωρίς την προετοιμασία της. Η παρασκευή μιας τόσο νόστιμης προετοιμασίας είναι πολύ απλή και κυρίως γρήγορη. Και οι βιταμίνες στον πουρέ φρούτων διαρκούν μέχρι την άνοιξη.

Η κομπόστα κολοκύθας και κυδωνιού είναι μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη σπιτική παρασκευή. Το ποτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και απίστευτα υγιεινό. Τον κρύο χειμώνα, η σπιτική κομπόστα θα σας θυμίσει το ζεστό καλοκαίρι.

Πουρές κολοκύθας και δαμάσκηνου - Σας προτείνω να ετοιμάσετε μια υγιεινή και νόστιμη σπιτική συνταγή για το χειμώνα. Αυτός ο πουρές κολοκύθας με δαμάσκηνα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη μαρμελάδα. Παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη, επομένως δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.Η προετοιμασία είναι τόσο απλή που κάθε νοικοκυρά μπορεί να τη χειριστεί στο σπίτι.

Η κολοκύθα είναι ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Cucurbitaceae. Η πρώτη ιστορική αναφορά για την καλλιέργεια κολοκύθας χρονολογείται στις 5 χιλιάδες χρόνια π.Χ. Ο καρπός του φυτού είναι η κολοκύθα, που στους ανθρώπους και τη λογοτεχνία πιο απλά ονομάζεται κολοκύθα. Υπάρχουν ποικιλίες του φυτού, οι καρποί των οποίων ζυγίζουν μόνο μερικές εκατοντάδες γραμμάρια· η μεγαλύτερη τεκμηριωμένη κολοκύθα συμπεριλήφθηκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες, το βάρος της ξεπέρασε τα 820 κιλά. Το ρεκόρ σημειώθηκε από έναν αμερικανό αγρότη το 2010.