Ξύδι

Το λάχανο γεωργιανού τύπου αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο, αλλά ταυτόχρονα τραγανό και πολύ νόστιμο. Τα παντζάρια δίνουν στο λάχανο τουρσί έντονο χρώμα και τα μπαχαρικά του δίνουν πλούσια γεύση και άρωμα.

Δεν είναι πολλές οι νοικοκυρές που γνωρίζουν ότι το κόκκινο λάχανο είναι μόνο ένα από τα υποείδη του λευκού λάχανου και μπορεί επίσης να διατηρηθεί. Το κόκκινο λάχανο μαριναρισμένο σύμφωνα με αυτή την απλή σπιτική συνταγή γίνεται τραγανό, αρωματικό και ένα ευχάριστο κόκκινο-ροζ χρώμα.

Το παστό καρπούζι είναι μια εξαιρετική προετοιμασία για το χειμώνα που θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Θέλω να μοιραστώ την παλιά μου συνταγή για τουρσί. Μου το είπε η γιαγιά μου. Φτιάχνουμε αυτή τη συνταγή πολλά χρόνια τώρα - είναι πολύ απλή και νόστιμη.

Το τουρσί κουνουπίδι έχει πικάντικη, γλυκόξινη γεύση και μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό ορεκτικό, καθώς και να διακοσμήσει κάθε εορταστικό πιάτο.

Όταν υπάρχουν πολλά αχλάδια και έχουν ήδη ετοιμαστεί μαρμελάδα, μαρμελάδα, και κομπόστα... μπορεί να προκύψει το ερώτημα: τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε από αχλάδια; Αχλάδια τουρσί! Τώρα θα δούμε μια ασυνήθιστη συνταγή και θα μάθετε πώς να κλείσετε τα αχλάδια για το χειμώνα στο σπίτι με έναν πολύ πρωτότυπο και νόστιμο τρόπο.

Τουρσί πεπόνι - Έχετε δοκιμάσει ποτέ μια τόσο ασυνήθιστη παρασκευή πεπονιού; Τώρα, το καρπούζι είναι συχνά τουρσί, αλλά δεν γνωρίζει κάθε νοικοκυρά ότι το ώριμο και μυρωδάτο πεπόνι μπορεί επίσης να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για σπιτικό πεπόνι τουρσί.

Ο άνηθος τουρσί είναι ένα πολύ καλό και νόστιμο καρύκευμα για το χειμώνα, που λαμβάνεται με το τουρσί. Η συγκομιδή του άνηθου για το χειμώνα στο σπίτι μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Το μαρινάρισμα είναι ένα από αυτά. Ο άνηθος τουρσί παραμένει ο ίδιος πράσινος και, συν τα πάντα, έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Το ξινολάχανο είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό πιάτο που προτιμάμε να το ετοιμάζουμε για το χειμώνα. Τις περισσότερες φορές, το χειμώνα τρώγεται απλά με ηλιέλαιο. Σας προσφέρουμε δύο επιλογές συνταγών για την παρασκευή σαλάτας με ξινολάχανο.Και οι δύο συνταγές ονομάζονται: Λάχανο Προβηγκίας. Συνιστούμε να δοκιμάσετε τόσο τη μία όσο και τις άλλες μεθόδους μαγειρέματος, ώστε στη συνέχεια να επιλέξετε αυτή που σας ταιριάζει. Σημειώστε ότι η δεύτερη συνταγή απαιτεί λιγότερο φυτικό λάδι.

Κονσερβοποιημένα αγγούρια με βότκα - Έχετε ακούσει ποτέ για αυτό το παρασκεύασμα; Γνωρίζετε ότι τα νόστιμα αγγούρια μπορούν να συντηρηθούν όχι μόνο με άλμη, αλλά και με βότκα; Αν όχι, τότε μάθετε πώς να διατηρείτε, γιατί μια τέτοια γαστρονομική έμφαση - δύο σε ένα - δεν πρέπει να χάσετε!

Αν θέλετε να φτιάξετε κέτσαπ χωρίς ντομάτα, τότε αυτή η απλή συνταγή θα σας φανεί χρήσιμη. Η αρχική γεύση του κέτσαπ μήλου-βερίκοκου μπορεί να εκτιμηθεί από έναν αληθινό θαυμαστή των φυσικών προϊόντων και έναν λάτρη κάθε τι καινούργιου. Αυτή η νόστιμη κέτσαπ μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι.

Τα αγγούρια με μουστάρδα που παρασκευάζονται για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνονται ορεκτικά σφιχτά και τραγανά. Τα αγγουράκια τουρσί αποκτούν ένα ασυνήθιστο άρωμα και μια μοναδική πρωτότυπη γεύση, ενώ διατηρούν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Πρωτότυπη παρασκευή κερασιών τουρσί με ζεστή μαρινάδα.Στο γούστο όσων προτιμούν το βράσιμο και δεν εμπιστεύονται ιδιαίτερα τις κρύες μαρινάδες και τις γεμίσεις.

Η διαδικασία του παστώματος των κερασιών είναι μεγάλη, αλλά δεν απαιτεί επιπλέον χρόνο. Είναι πολύ απλό να ετοιμάσεις τέτοια κεράσια.

Οι μαύρες σταφίδες τουρσί για το χειμώνα είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Δοκιμάστε αυτή την πρωτότυπη σπιτική συνταγή. Είναι τέλειο για τους λάτρεις των ασυνήθιστων γεύσεων.

Εκτός από το ότι είναι ευεργετικά για τον οργανισμό τον χειμώνα, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα τουρσί είναι επίσης μια εξαιρετική διακόσμηση για τη διακόσμηση και το σερβίρισμα των πιάτων αυτή τη σκληρή περίοδο.

Εάν χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή, θα πάρετε ένα πρωτότυπο χειμωνιάτικο σνακ που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Εξάλλου, τα τουρσί κόκκινα φραγκοστάφυλα διατηρούν σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων μούρων.

Όπως γνωρίζετε, μπορείτε να προετοιμάσετε τουρσί φραγκοστάφυλα για το χειμώνα με διάφορους τρόπους.Άλλωστε, η λαϊκή σοφία λέει ότι υπάρχουν τόσες οι νοικοκυρές όσες και οι συνταγές. Και όλοι είναι οι ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ!

Τα τουρσί φραγκοστάφυλα, όπως και τα ελαφρώς αλατισμένα, ανήκουν στην κατηγορία των πρωτότυπων συνταγών. Είναι αλήθεια ότι εδώ καταλήγουμε σε μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Η μαρινάδα είναι ένας ασυνήθιστος τρόπος για να προετοιμάσετε οποιοδήποτε φρούτο. Τα μεγάλα τουρσί κεράσια είναι η εξαίρεση και όχι ο κανόνας.

Το τουρσί άγριο σκόρδο είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να προετοιμάσετε αυτό το εκπληκτικά νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό φυτό για το χειμώνα.