Αποξηραμένα βερίκοκα
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα βερίκοκο - ετοιμάστε μαρμελάδα από αποξηραμένα βερίκοκα με κουκούτσια
Μερικοί αποκαλούν τους καρπούς των άγριων βερίκοκων βερίκοκα. Είναι πάντα πολύ μικρά και είναι πολύ δύσκολο να τα βάζεις. Αυτό όμως είναι λίγο διαφορετικό. Το Uryuk δεν είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία βερίκοκου, αλλά οποιαδήποτε αποξηραμένα βερίκοκα με κουκούτσια. Τις περισσότερες φορές, η κομπόστα παρασκευάζεται από βερίκοκα, αλλά η μαρμελάδα βερίκοκο αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμη. Διαφέρει κάπως από τη μαρμελάδα από φρέσκα βερίκοκα, αλλά μόνο προς το καλύτερο. Είναι πιο πλούσιο, πιο αρωματικό, αν και πιο σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα.
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα βερίκοκου - γεύση καλοκαιριού όλο το χρόνο
Η κομπόστα από βερίκοκα μαγειρεύεται το χειμώνα και την άνοιξη, όταν οι καλοκαιρινές προετοιμασμένες κομπόστες έχουν ήδη τελειώσει και η έλλειψη βιταμινών γίνεται αισθητή. Το καλό με τα βερίκοκα είναι ότι όταν αποξηραίνονταν, δεν υποβλήθηκαν σε καμία επεξεργασία και δεν διακυβεύτηκε η ακεραιότητα του καρπού. Ένα βερίκοκο είναι σχεδόν ένα πλήρες βερίκοκο, αλλά χωρίς νερό, και τώρα, για να μαγειρέψουμε κομπόστα, πρέπει απλώς να προσθέσουμε αυτό το νερό.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
