Βανιλλίνη

Έτυχε να υπάρχουν αρκετά σταφύλια φέτος και, όσο κι αν ήθελα να έχω όλα τα οφέλη από τα φρέσκα μούρα, μερικά από αυτά ήταν ακόμα στο ψυγείο. Και μετά σκέφτηκα έναν απλό και γρήγορο τρόπο να τα ξεφορτωθώ για να μην εξαφανιστούν.

Η νόστιμη σπιτική κομπόστα αχλαδιών είναι ένας αρμονικός συνδυασμός γλυκού, αρωματικού ροφήματος και ζουμερού τρυφερού φρούτου. Και την ώρα που οι αχλαδιές γεμίζουν τα δέντρα, υπάρχει η επιθυμία να ετοιμαστούν πολλά, πολλά κουτάκια με το ποτό για το χειμώνα.

Λοιπόν, μπορεί κανείς να αρνηθεί ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι με αρωματική μαρμελάδα αχλάδι ένα χειμωνιάτικο βράδυ; Ή νωρίς το πρωί θα απορρίψει την ευκαιρία να πάρει πρωινό με φρεσκοψημένες τηγανίτες με λαχταριστή μαρμελάδα αχλάδι; Νομίζω ότι υπάρχουν μόνο λίγα από αυτά.

Η μαρμελάδα είναι ένα προϊόν που μοιάζει με ζελέ και περιέχει κομμάτια φρούτων. Η παρασκευή νόστιμης μαρμελάδας δαμάσκηνου και φράουλας στο σπίτι είναι αρκετά εύκολη αν ακολουθήσετε τους κανόνες μαγειρικής.Η βασική διαφορά της μαρμελάδας με άλλα παρόμοια παρασκευάσματα είναι ότι τα φρούτα πρέπει να είναι καλά βρασμένα.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα είδος δαμάσκηνου που καλλιεργείται ειδικά για ξήρανση. Είναι επίσης συνηθισμένο να ονομάζουμε δαμάσκηνα τους αποξηραμένους καρπούς αυτού του θάμνου. Τα φρέσκα δαμάσκηνα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ αρωματικά και υγιεινά.

Πρόσφατα, τα σκευάσματα λεμονιού δεν είναι καινούργια. Η μαρμελάδα λεμόνι, μαζί με τις συνηθισμένες κονσέρβες και τις μαρμελάδες από μήλα, κεράσια και δαμάσκηνα, βρίσκονται όλο και περισσότερο στα ράφια των καταστημάτων. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το προϊόν μόνοι σας χρησιμοποιώντας ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών. Η ποικιλία προστίθεται αρωματίζοντας τη λιχουδιά με μπαχαρικά ή προσθέτοντας άλλες ποικιλίες εσπεριδοειδών. Θα μιλήσουμε για όλους τους τρόπους παρασκευής του γλυκού με λεμόνι σε αυτό το άρθρο.

Το κόκκινο viburnum είναι ένα ευγενές μούρο που εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις πολυάριθμες θεραπευτικές του ιδιότητες. Το Viburnum βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και του ουρογεννητικού συστήματος. Ωστόσο, το κύριο «πλεονέκτημά» του για τους περισσότερους ανθρώπους είναι ότι είναι σε θέση να διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα σε καλή κατάσταση κατά την περίοδο έξαρσης των εποχιακών ιογενών ασθενειών. Και αυτό δεν είναι αστείο, το viburnum βοηθά πραγματικά!

Είναι γνωστό ότι η προετοιμασία για μια ιδιαίτερη εκδήλωση απαιτεί πολύ χρόνο για κάθε νοικοκυρά. Για να κάνετε την προετοιμασία για τις διακοπές πιο εύκολη, μπορείτε να ψήσετε τα παντεσπάνια λίγες μέρες ή εβδομάδες νωρίτερα και να τα καταψύξετε. Στη συνέχεια, λίγο πριν το σημαντικό ραντεβού, το μόνο που μένει είναι να απλώσετε την κρέμα και να διακοσμήσετε το έτοιμο παντεσπάνι. Οι έμπειροι ζαχαροπλάστες, πριν κόψουν το μπισκότο σε στρώσεις κέικ και του δώσουν σχήμα, πρώτα το παγώνουν. Το ημικατεργασμένο προϊόν είναι τότε πολύ πιο εύκολο να δουλέψετε: θρυμματίζεται και σπάει λιγότερο.

Αν έχετε ετοιμάσει μαρμελάδα βερμούρι για το χειμώνα, σημαίνει ότι είστε καλά προετοιμασμένοι για ένα λασπώδες φθινόπωρο και έναν κρύο χειμώνα, όταν ο βήχας και η καταρροή είναι αρκετά συνηθισμένα. Αυτή η νόστιμη μαρμελάδα δίνει καλό αποτέλεσμα όχι μόνο στον βήχα, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας του σώματος, προάγει την ανάρρωση από την πνευμονία και απομακρύνει τις τοξίνες από το συκώτι. Τα μούρα Barberry είναι μοναδικά και υγιεινά λόγω του συμπλέγματος βιταμινών τους.

Αν τα δαμάσκηνα στο οικόπεδό σας είναι πράσινα και δεν προλαβαίνουν να ωριμάσουν λόγω κακοκαιρίας, μην αποθαρρύνεστε. Προτείνω να χρησιμοποιήσετε την παλιά μου συνταγή για μια γλυκιά παρασκευή. Ακολουθώντας το, θα πάρετε μια πρωτότυπη, νόστιμη και γλυκιά μαρμελάδα από άγουρα δαμάσκηνα.

Η αρωματική και νόστιμη μαρμελάδα πεπονιού, φτιαγμένη από ώριμα, αρωματικά φρούτα, σίγουρα θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες με γλυκιά γεύση. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι από τι φτιάχνεται η μαρμελάδα και πώς να την προετοιμάσετε σωστά με τα χέρια σας. Εδώ είναι χρήσιμη η συνταγή μας που περιγράφει την τεχνολογία παρασκευής του. Η σπιτική μαρμελάδα πεπονιού μπορεί να παρασκευαστεί έτσι ώστε να έχει τη φυσική γεύση του αρχικού προϊόντος ή να αρωματιστεί με μπαχαρικά.

Σου αρέσει να τρως καρπούζι; Μην βιαστείτε να πετάξετε τις κρούστες. Μετά από όλα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά ζαχαρωτά φρούτα από αυτά, αν προσέξετε την απλή συνταγή μας. Αυτή τη στιγμή, θα ανοίξω το μυστικό γαστρονομικό πέπλο και θα μάθετε πώς να φτιάχνετε ζαχαρωτά φρούτα από φλούδες καρπουζιού χωρίς επιπλέον κόστος και ταλαιπωρία.

Μαρμελάδα καρότο και λεμόνι θα σας εκπλήξουν με το άρωμα, τη γεύση και το κεχριμπαρένιο χρώμα της. Η συνταγή για αυτή την ασυνήθιστη μαρμελάδα είναι αρκετά απλή. Επομένως, εάν σας αρέσει να προετοιμάζετε ασυνήθιστα και πρωτότυπα γλυκά με τα χέρια σας, τότε αξίζει να κάνετε.

Αυτή η απλή συνταγή για μαρμελάδα από φλούδα καρπουζιού προέρχεται από την παιδική μου ηλικία. Η μαμά το μαγείρευε συχνά. Γιατί να πετάξετε τις φλούδες καρπουζιού, αν μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια τόσο νόστιμη λιχουδιά από αυτές χωρίς κανένα επιπλέον κόστος.