Ζάχαρη βανίλιας

Τα λευκά μήλα γέμισης παρουσίασαν υψηλές αποδόσεις φέτος. Αυτό επέτρεψε στις νοικοκυρές να επεκτείνουν τη γκάμα των παρασκευασμάτων που παρασκευάζονται για το χειμώνα και να τις κάνουν πιο διαφορετικές. Αυτή τη φορά ετοίμασα μια νέα και ασυνήθιστη μαρμελάδα από White filling apples με μαύρη σταφίδα, κανέλα και κακάο.

Θα ήθελα να μοιραστώ τη σπιτική μου συνταγή για την προετοιμασία ντομάτας “honey drop” για το χειμώνα, με την προσθήκη κόκκινων πιπεριών και διαφόρων βοτάνων. Για όσους δεν ξέρουν, οι «σταγόνες μελιού» είναι πολύ ενδιαφέρουσες και νόστιμες, μικρές κίτρινες ντομάτες σε σχήμα αχλαδιού. Ονομάζονται επίσης «λάμπες».

Πολλοί συνδέουν τα δαμάσκηνα μόνο με αποξηραμένα φρούτα, αλλά στην πραγματικότητα, τα φρέσκα δαμάσκηνα της σκουρόχρωμης ποικιλίας «Ουγγρικής» είναι επίσης δαμάσκηνα. Αυτά τα φρούτα έχουν πολύ γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των περίφημων αποξηραμένων φρούτων. Σε αυτό το άρθρο θα σας μάθουμε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα.Το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, οπότε μην χάσετε την ευκαιρία να εξοικειωθείτε με τους πιο δημοφιλείς τρόπους προετοιμασίας του στο σπίτι.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα είδος δαμάσκηνου που καλλιεργείται ειδικά για ξήρανση. Είναι επίσης συνηθισμένο να ονομάζουμε δαμάσκηνα τους αποξηραμένους καρπούς αυτού του θάμνου. Τα φρέσκα δαμάσκηνα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ αρωματικά και υγιεινά.

Το κόκκινο viburnum είναι ένα ευγενές μούρο που εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις πολυάριθμες θεραπευτικές του ιδιότητες. Το Viburnum βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και του ουρογεννητικού συστήματος. Ωστόσο, το κύριο «πλεονέκτημά» του για τους περισσότερους ανθρώπους είναι ότι είναι σε θέση να διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα σε καλή κατάσταση κατά την περίοδο έξαρσης των εποχιακών ιογενών ασθενειών. Και αυτό δεν είναι αστείο, το viburnum βοηθά πραγματικά!

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της συγκομιδής των ζουμερών και αρωματικών αχλαδιών. Αφού τα έχετε χορτάσει, τίθεται το ερώτημα πώς μπορείτε να τα προετοιμάσετε για τον χειμώνα. Η μαρμελάδα δικαίως θεωρείται ένας από τους παραδοσιακούς τρόπους συγκομιδής φρούτων. Γίνεται πηχτό και αρωματικό, και μπορεί να είναι εξαιρετική γέμιση για διάφορες πίτες και τηγανίτες. Επιπλέον, η προετοιμασία της μαρμελάδας αχλαδιού δεν είναι καθόλου δύσκολη.

Τα δαμάσκηνα ωριμάζουν συνήθως σε μεγάλες ποσότητες. Έχοντας γεμίσει ένα σωρό βάζα με κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες, πολλοί αναρωτιούνται: τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε από δαμάσκηνα για το χειμώνα; Προσφέρουμε λύση - πουρέ δαμάσκηνου. Αυτό το γλυκό και ντελικάτο επιδόρπιο αναμφίβολα θα εκτιμηθεί από το νοικοκυριό. Επιπλέον, αν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι, τότε οι σπιτικοί πουρές μπορούν να συναγωνιστούν τους έτοιμους πουρέ που αγοράζονται από το κατάστημα.

Η μαρμελάδα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που μπορεί να γίνει από σχεδόν κάθε μούρο και φρούτα. Η πιο δημοφιλής είναι η μαρμελάδα μήλου, αλλά σήμερα θα μιλήσω για το πώς να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα chokeberry (chokeberry). Η ποσότητα της πηκτίνης στο chokeberry είναι επαρκής για την παρασκευή αυτού του γλυκού χωρίς τη χρήση πρόσθετων πηκτικών.

Τα σπιτικά ζαχαρωτά φρούτα δεν είναι καθόλου δύσκολα, αλλά χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν. Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει από σχεδόν όλα τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά. Το αποτέλεσμα θα είναι πάντα υπέροχο. Εάν αποφασίσετε για αυτό το πείραμα, τότε μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές για την παρασκευή σπιτικών ζαχαρωμένων φρούτων θα είναι πιο χρήσιμη από ποτέ για εσάς. Και για να μην ανησυχείτε ότι δεν θα τα καταφέρετε, εξασκηθείτε στα καρότα.

Εάν καλλιεργείτε κολοκυθάκια στο οικόπεδό σας, τότε πιθανότατα έχετε αντιμετωπίσει περισσότερες από μία φορές το πρόβλημα να πουλήσετε μεγάλες ποσότητες από αυτά τα λαχανικά. Συνήθως, το χαβιάρι παρασκευάζεται από κολοκυθάκια, γίνεται μαρμελάδα και μαρινάρεται σε φέτες. Σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα επιλογή για την προετοιμασία κολοκυθιών για το χειμώνα με τη μορφή ζαχαρωμένων φρούτων.

Το Snowdrop, stonefly, cranberry, γνωστό και ως cranberry, είναι ένας πραγματικός θησαυρός μικροστοιχείων και μακροστοιχείων, ανθοκυανινών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών και οξέων. Από αμνημονεύτων χρόνων το έφτιαχναν για μελλοντική χρήση και το έπαιρναν σε μεγάλες πεζοπορίες ως ανεκτίμητο θεραπευτικό παράγοντα. Εδώ θα σας πω μια συνταγή για υγιεινή και νόστιμη σπιτική μαρμελάδα cranberry.

Κομπόστα με αχλάδι το χειμώνα - τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο και πιο αρωματικό; Τελικά, τι υπέροχο φρούτο είναι το αχλάδι... Είναι όμορφο, υγιεινό, και πολύ νόστιμο! Αυτός είναι ίσως ο λόγος που η κομπόστα αχλαδιών μας κάνει τόσο χαρούμενους τον χειμώνα. Αλλά για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό ρόφημα, πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων για τη διαθεσιμότητά του.