Κεράσι προετοιμασίες για το χειμώνα

Το κεράσι είναι ένα μαγικό μούρο! Θέλετε πάντα να διατηρήσετε τη γεύση και το άρωμα αυτών των ρουμπινιών για το χειμώνα. Αν έχετε ήδη βαρεθεί τη μαρμελάδα και τις κομπόστες και θέλετε κάτι νέο, τότε φτιάξτε κεράσια σε σιρόπι. Αυτή η προετοιμασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά θα είστε ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα - αυτό είναι σίγουρο!

Αν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με αρωματική και νόστιμη μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσια, χρησιμοποιήστε αυτή τη σπιτική συνταγή, δοκιμασμένη πολλές φορές. Η μαρμελάδα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι μέτρια παχύρρευστη, δεν έχει παραψηθεί και τα κεράσια δεν χάνουν το πλούσιο, κόκκινο-μπορντώ χρώμα τους.

Αυτή την απλή συνταγή για μαρμελάδα κεράσι με ζελέ αφιερώνω σε όσους έχουν τα περσινά κεράσια στην κατάψυξη και δεν έχουν πού να βάλουν καινούργια. Σε μια τέτοια κατάσταση ετοίμασα για πρώτη φορά τέτοιο ζελέ κεράσι. Αν και μετά από αυτό το περιστατικό έφτιαξα ζελέ από φρέσκα κεράσια περισσότερες από μία φορές.

Αντί για σταφίδες ή άλλα αγορασμένα αποξηραμένα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά αποξηραμένα κεράσια. Φτιάχνοντάς τα μόνοι σας στο σπίτι, θα είστε 100% σίγουροι ότι είναι απολύτως φυσικά, υγιεινά και νόστιμα. Τέτοια λιασμένα κεράσια διατηρούνται πολύ καλά εάν στεγνώσουν σωστά και προετοιμαστούν για αποθήκευση.

Σήμερα θα σας πω πώς να φτιάξετε τραγανά κολοκυθάκια τουρσί. Η μέθοδος προετοιμασίας αυτών των νόστιμων λαχανικών για το χειμώνα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και μια απλή, δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα θα αποσαφηνίσει όλες τις αποχρώσεις και τις λεπτές αποχρώσεις της διαδικασίας μαγειρέματος.

Το Irga είναι ένα δέντρο του οποίου το ύψος μπορεί να φτάσει τα 5-6 μέτρα. Οι καρποί του είναι σκούρο μωβ με ροζ απόχρωση. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά, αλλά λόγω της έλλειψης κάποιας ξινής γεύσης φαίνεται ήπια. Από ένα ενήλικο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε από 10 έως 30 κιλά χρήσιμων φρούτων. Και τι να κάνετε με μια τέτοια συγκομιδή; Υπάρχουν πολλές επιλογές, αλλά σήμερα θα θέλαμε να σταθούμε λεπτομερέστερα στην προετοιμασία των κομπόστες.

Το ασυνήθιστο σχήμα σκουός κερδίζει ολοένα και περισσότερο τις καρδιές των κηπουρών. Αυτό το φυτό της οικογένειας κολοκύθας είναι απολύτως εύκολο στη φροντίδα και σχεδόν πάντα παράγει μεγάλη συγκομιδή. Για το χειμώνα, διάφορα είδη σνακ παρασκευάζονται κυρίως από σκουός, αλλά τα γλυκά πιάτα από αυτό το λαχανικό είναι επίσης εξαιρετικά. Στο άρθρο μας θα βρείτε μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές για να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα σκουός.

Υπάρχουν περισσότερα από 200 είδη μουριών, αλλά μόνο 17 από αυτά έχουν βρώσιμους καρπούς. Αν και, με τη σειρά τους, αυτά τα 17 είδη έχουν διαφορετικές ταξινομήσεις. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν άγρια ​​δέντρα που δεν έχουν υποβληθεί σε επιλογή ή επιλογή. Οι καρποί τέτοιων δέντρων είναι πολύ μικροί, αλλά όχι λιγότερο γευστικοί από εκείνους των καλλιεργούμενων μουριών.

Σε όλα τα βιβλία μαγειρικής γράφουν ότι τα κεράσια για παρασκευές πρέπει να είναι χωρίς κουκούτσι. Αν έχετε μηχανή για το κουκούτσι των κερασιών, αυτό είναι υπέροχο, αλλά δεν έχω τέτοιο μηχάνημα και ωριμάζω πολλά κεράσια. Έπρεπε να μάθω πώς να φτιάχνω μαρμελάδες και κομπόστες από κεράσια με κουκούτσι. Φροντίζω να βάζω μια ετικέτα σε κάθε βάζο, αφού δεν αξίζει να αποθηκεύετε τέτοια παρασκευάσματα κερασιού με κουκούτσι για περισσότερο από έξι μήνες· φαίνεται η γεύση του διάσημου Amaretto.

Όταν τα κεράσια ωριμάζουν στον κήπο, το ζήτημα της επεξεργασίας τους γίνεται οξύ. Τα μούρα χαλάνε αρκετά γρήγορα, οπότε δεν μπορείτε να διστάσετε. Σήμερα θα μάθετε για όλες τις περιπλοκές της προετοιμασίας της μαρμελάδας κεράσι για μελλοντική χρήση. Η λεπτή υφή αυτού του γλυκού, σε συνδυασμό με μια λαμπερή, πλούσια γεύση, σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι τα βράδια του χειμώνα.

Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει η cherry spanka λόγω της εμφάνισής της. Φαίνεται ότι αυτά τα αντιαισθητικά μούρα δεν είναι καλά για τίποτα. Αλλά δεν μπορείτε να βρείτε τίποτα καλύτερο για την προετοιμασία κομπόστες για το χειμώνα. Η Shpanka είναι κρεατική και δίνει στο ποτό αρκετή οξύτητα.

Η ανάμικτη κομπόστα βιταμινών που παρασκευάζεται για το χειμώνα περιέχει υγιεινά φρούτα και μούρα. Το σκεύασμα είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θα είναι καλό βοήθημα τόσο για την υγεία όσο και απλά για την σβήσιμο της δίψας.

Τα αρωματικά κεράσια ωριμάζουν συνήθως σε αρκετά μεγάλους όγκους. Ο χρόνος για την επεξεργασία του είναι περιορισμένος, αφού μετά τις πρώτες 10-12 ώρες το μούρο αρχίζει να ζυμώνει. Έχοντας φτιάξει πολλά βάζα με κομπόστες και μαρμελάδα, οι νοικοκυρές κρατούν το κεφάλι τους για το τι άλλο να φτιάξουν από κεράσια. Προσφέρουμε μια επιλογή - σιρόπι. Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε παγωτό ή τηγανίτες. Από το σιρόπι παρασκευάζονται επίσης νόστιμα ροφήματα και εμποτίζονται στρώσεις κέικ.

Η μαρμελάδα κεράσι με σοκολάτα και αμύγδαλα γίνεται από κεράσια χωρίς κουκούτσι. Ένα παρόμοιο παρασκεύασμα με κουκούτσια αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 9 μήνες και ένα παρασκεύασμα από κεράσια χωρίς κουκούτσι δεν υπόκειται σε ζύμωση για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Εάν το νοικοκυριό σας λατρεύει τη μαρμελάδα κεράσι, τότε σας συμβουλεύουμε να προσθέσετε στη συλλογή σας συνταγών για γλυκά παρασκευάσματα με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο για να εφοδιαστείτε με αυτή τη λιχουδιά για το χειμώνα. Η προσφορά μας είναι μαρμελάδα κεράσι, που οι έμπειρες νοικοκυρές ονομάζουν πεντάλεπτη μαρμελάδα.

Το άρωμα και η φρεσκάδα των κερασιών μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα προετοιμάζοντας πουρέ κερασιού χωρίς μαγείρεμα.Ο πουρές κερασιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε πουρέ μωρών, γέμιση για πίτες και πολλά άλλα πιάτα.

Το Cherry marshmallow είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο. Αυτό το πιάτο περιέχει ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο υγιεινό. Το να φτιάξετε μόνοι σας marshmallows δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε απλούς κανόνες. Σε αυτό το άρθρο, επιλέξαμε τις καλύτερες συνταγές για να φτιάξετε marshmallow κεράσι ειδικά για εσάς.

Όχι μόνο κομπόστες μπορούν να παρασκευαστούν από αποξηραμένα κεράσια. Αυτό μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αρτοσκευάσματα αντί για σταφίδες ή απλώς μια απόλαυση για παιδιά και ενήλικες. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να στεγνώσετε τα κεράσια και μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε από αυτά ή να βρείτε το δικό σας.

Ένα από τα πιο ευέλικτα μούρα στη μαγειρική είναι το κεράσι. Φτιάχνει νόστιμη μαρμελάδα και κονσέρβες, προσθέτει μια ευχάριστη ξινίλα στα επιδόρπια, ενώ ενδείκνυται και για σάλτσα για κρέας. Εκτός από το γεγονός ότι αυτό το μούρο είναι νόστιμο, είναι επίσης καλό για την υγεία. Ο πιο βολικός και γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε φρέσκα κεράσια για το χειμώνα είναι να τα καταψύξετε.

Η μυρωδάτη μαρμελάδα κεράσι με κουκούτσια είναι η πιο νόστιμη χειμωνιάτικη απόλαυση για το νοικοκυριό μου.Ως εκ τούτου, το μαγειρεύω πολύ και πάντα σύμφωνα με τη συνταγή της μητέρας μου, την οποία θέλω να μοιραστώ μαζί σας. Η συνταγή ονομάζεται Five Minutes, είναι λίγο πιο ενοχλητική στην προετοιμασία από το να φτιάξεις κανονική μαρμελάδα, αλλά όλη η γεύση κερασιού διατηρείται τέλεια.

Αυτή τη φορά σας φέρνω στην προσοχή σας μια απλή συνταγή για την παρασκευή πηχτής μαρμελάδας κεράσι με ευχάριστη ξινίλα, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα ακολουθώντας μερικές απλές συμβουλές που περιγράφονται εδώ.