Μήλα

Πολλοί άνθρωποι διαφωνούν αν οι χουρμάδες είναι φάρμακο ή θεραπεία; Αλλά αυτή είναι κενή συζήτηση, γιατί δεν υπάρχει τίποτα κακό στο γεγονός ότι μια λιχουδιά μπορεί να είναι απίστευτα χρήσιμη. Για να φτιάξετε μαρμελάδα χουρμά, το κυριότερο είναι να επιλέξετε τους σωστούς χουρμάδες, όχι επεξεργασμένους με χημικά και συντηρητικά, διαφορετικά θα αναιρέσουν όλα τα οφέλη των χουρμάδων.

Μικρά, μυρωδάτα μήλα - ρανέτκες - θα βρείτε στους κήπους πολλών καλοκαιρινών κατοίκων. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής, καθώς οι χειμερινές προετοιμασίες από αυτά τα μήλα είναι απλά υπέροχες. Κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες - όλα αυτά μπορούν να γίνουν από παραδεισένια μήλα. Σήμερα όμως θα μιλήσουμε για την παρασκευή μαρμελάδας από ρανέτκι. Η λεπτή του συνέπεια δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το γλυκό. Αφού διαβάσετε τα υλικά σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να αποφασίσετε για μια βολική και αποδεκτή επιλογή για εσάς.

Ο χουρμάς περιέχει τόσες πολλές βιταμίνες και ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά που στις χώρες της Αφρικής και της Αραβίας οι άνθρωποι αντέχουν εύκολα την πείνα, ζώντας μόνο με χουρμάδες και νερό. Δεν έχουμε τέτοια πείνα, αλλά παρόλα αυτά, υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες πρέπει επειγόντως να πάρουμε βάρος και να τροφοδοτήσουμε το σώμα με βιταμίνες.

Η κομπόστα γκρέιπφρουτ είναι μια ασυνήθιστη αλλά υπέροχη εναλλακτική λύση για όσους δεν τους αρέσει ο χυμός γκρέιπφρουτ. Είναι πραγματικά αδύνατο να πιείτε αγνό χυμό, αλλά το γκρέιπφρουτ είναι ένα ιδανικό φρούτο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Σε πολλά παιδιά δεν αρέσει το ρόδι λόγω της πικρής και οξύτητάς του. Όμως τα φρούτα του ροδιού περιέχουν πολλές βιταμίνες που χρειάζονται τα παιδιά, και όχι μόνο τα παιδιά. Αυτός είναι ένας πραγματικός θησαυρός στον φυσικό κόσμο. Αλλά δεν χρειάζεται να αναγκάζετε τα παιδιά να τρώνε ξινά δημητριακά. Φτιάξτε κομπόστα από ρόδι και τα ίδια τα παιδιά θα σας ζητήσουν να τους ρίξετε άλλο ένα φλιτζάνι.

Όταν κάνετε δίαιτα, η κομπόστα τζίντζερ έχει αποδειχθεί πολύ καλή για την απώλεια βάρους. Δεν έχει νόημα να το προετοιμάσουμε για μελλοντική χρήση, αφού μπορεί να παρασκευαστεί είτε από φρέσκια ρίζα τζίντζερ είτε από αποξηραμένο τζίντζερ. Για να διαφοροποιηθεί ελαφρώς η γεύση της κομπόστας και να εμπλουτιστεί με βιταμίνες, τα μήλα, τα λεμόνια και τα τριαντάφυλλα συνήθως προστίθενται στο τζίντζερ.

Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ, ή όπως αλλιώς λέγεται, πήλινο αχλάδι, δεν είναι απλώς φυτό λαχανικών, αλλά αποθήκη υγείας! Οι κονδυλώδεις ρίζες, το φύλλωμα και τα άνθη έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Το πράσινο μέρος του φυτού και οι μίσχοι των λουλουδιών χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων και από αυτά παρασκευάζεται επίσης ένα νόστιμο τσάι. Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, τόσο ωμοί όσο και θερμικά επεξεργασμένοι. Το πήλινο αχλάδι εκτιμάται ιδιαίτερα από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, καθώς η σύνθεση των ριζικών καλλιεργειών αυτού του φυτού περιέχει ινουλίνη, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για αυτούς. Η φρουκτόζη, η οποία παράγεται από ινουλίνη, μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη για τους διαβητικούς, έτσι τα παρασκευάσματα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ γίνονται όλο και πιο δημοφιλή για άτομα αυτής της κατηγορίας.

Λίγοι άνθρωποι εκτιμούν τα πολύ πικάντικα πιάτα, αλλά για τους πραγματικούς λάτρεις, αυτή η απλή χειμωνιάτικη συνταγή θα είναι πολύ χρήσιμη. Είναι σύνηθες να πιστεύουμε ότι τα πικάντικα τρόφιμα είναι επιβλαβή, αλλά αν δεν απαγορεύονται για ιατρικούς λόγους, τότε η καυτερή πιπεριά, για παράδειγμα, ως μέρος ενός πιάτου βοηθά στην καύση θερμίδων και ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα· τα πικάντικα καρυκεύματα φυσικής προέλευσης μπορούν προάγουν την παραγωγή ενδορφινών εξίσου καλά με τη σοκολάτα.

Δεν ξέρετε τι να κάνετε με την τεράστια συγκομιδή κολοκυθιών σας; Υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μια αξιοπρεπή μερίδα αυτού του λαχανικού σε μια νόστιμη μαρμελάδα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε την καλύτερη επιλογή από μια μεγάλη ποικιλία συνταγών για την παρασκευή μαρμελάδας κολοκυθιού. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε…

Υπάρχουν όλα τα είδη των παρασκευασμάτων από μήλα, αλλά οι νοικοκυρές εκτιμούν ιδιαίτερα εκείνα που απαιτούν ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια για να προετοιμαστούν. Τέτοιες εκφραστικές παρασκευές περιλαμβάνουν μαρμελάδα. Σε αντίθεση με τη μαρμελάδα, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για την ασφάλεια των κομματιών φρούτων στο έτοιμο πιάτο και τη διαφάνεια του σιροπιού. Η μαρμελάδα μήλου είναι ένα καθολικό πιάτο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα σε ένα κομμάτι φρέσκο ​​ψωμί, ως επικάλυψη για αρτοσκευάσματα ή ως σάλτσα για τηγανίτες.

Τα κολοκυθάκια μπορούν να ονομαστούν ένα καθολικό λαχανικό. Είναι κατάλληλο για το τάισμα ενός μωρού για πρώτη φορά, για την προετοιμασία πιάτων «ενηλίκων», καθώς και για διάφορες κονσέρβες. Σήμερα θα μιλήσουμε για τον πουρέ κολοκυθιού. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά και τα οφέλη που φέρνει είναι ανεκτίμητα. Ας δούμε, λοιπόν, επιλογές για την παρασκευή πουρέ κολοκυθιού.

Κάθε μέρα οι νοικοκυρές δημιουργούν όλο και πιο ενδιαφέρουσες συνταγές.Ανάμεσά τους ξεχωριστή θέση κατέχουν τα επιδόρπια και οι σπιτικές παρασκευές. Τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ απλά, αλλά αυτή η απλότητα είναι που εκπλήσσει. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για την παρασκευή γλυκών από καρπούζι που υπάρχουν αρκετές για ένα ξεχωριστό βιβλίο μαγειρικής.

Τα λευκά μήλα γέμισης παρουσίασαν υψηλές αποδόσεις φέτος. Αυτό επέτρεψε στις νοικοκυρές να επεκτείνουν τη γκάμα των παρασκευασμάτων που παρασκευάζονται για το χειμώνα και να τις κάνουν πιο διαφορετικές. Αυτή τη φορά ετοίμασα μια νέα και ασυνήθιστη μαρμελάδα από White filling apples με μαύρη σταφίδα, κανέλα και κακάο.

Πρώτη φορά δοκίμασα αυτή τη μαρμελάδα μήλου με ξύσμα πορτοκαλιού στο σπίτι του φίλου μου.Πραγματικά, δεν μου αρέσουν πολύ τα γλυκά, αλλά αυτή η προετοιμασία με κέρδισε. Αυτή η μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστεί. Δεύτερον, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε άγουρα μήλα.

Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμη σπιτική μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Όταν η συνηθισμένη μαρμελάδα μήλου είναι ήδη βαρετή, τότε η προτεινόμενη προετοιμασία για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική διέξοδος από την κατάσταση.

Πιστεύεται ότι μόνο φθινοπωρινές ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης πρέπει να συγκομίζονται για το χειμώνα, αλλά αυτή είναι μια πολύ αμφιλεγόμενη δήλωση. Η μαρμελάδα από λευκή γέμιση είναι πιο τρυφερή, πιο ελαφριά και αρωματική. Απλά πρέπει να το προετοιμάσετε σωστά.

Το αγκάθι είναι ένας αγκαθωτός θάμνος, ύψους έως 2 μέτρα. Οι καρποί αυτού του φυτού κυμαίνονται σε μέγεθος από 2 έως 2,5 εκατοστά, με ένα μεγάλο τύμπανο μέσα. Τα sloes μοιάζουν πολύ με τα δαμάσκηνα. Η γεύση των μούρων είναι ξινή και ελαφρώς ξινή, αλλά τα πλήρως ώριμα φρούτα είναι πρακτικά απαλλαγμένα από αυτές τις ελλείψεις. Οι κομπόστες και η μαρμελάδα παρασκευάζονται από sloe, αλλά η μαρμελάδα από αγκάθια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Αυτό ακριβώς θα μιλήσουμε σήμερα.

Όταν τα κεράσια ωριμάζουν στον κήπο, το ζήτημα της επεξεργασίας τους γίνεται οξύ. Τα μούρα χαλάνε αρκετά γρήγορα, οπότε δεν μπορείτε να διστάσετε. Σήμερα θα μάθετε για όλες τις περιπλοκές της προετοιμασίας της μαρμελάδας κεράσι για μελλοντική χρήση. Η λεπτή υφή αυτού του γλυκού, σε συνδυασμό με μια λαμπερή, πλούσια γεύση, σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι τα βράδια του χειμώνα.

Εάν τα καρότα έχουν αποφέρει μεγάλη συγκομιδή, αλλά δεν υπάρχει πού να τα αποθηκεύσετε, τότε διάφορα παρασκευάσματα από αυτό το φωτεινό και υγιεινό λαχανικό έρχονται στη διάσωση, τα οποία μπορούν να γίνουν εύκολα και απλά στο σπίτι.Τα καρότα μπορούν να κονσερβοποιηθούν, είτε μόνα τους είτε με άλλα λαχανικά, αλλά σήμερα θα σας πω πώς να φτιάξετε χαβιάρι καρότου με μήλα.

Σε ιδιαίτερα καρποφόρες χρονιές, υπάρχουν τόσα πολλά μήλα που οι κηπουροί δεν γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιήσουν τα γλυκά φρούτα, τα οποία δεν θα αποθηκευτούν για μακροχρόνια αποθήκευση. Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα είδη παρασκευασμάτων από αυτά τα φρούτα, αλλά σήμερα θα μιλήσουμε για σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αναψυκτικών και ως επικάλυψη για παγωτό ή γλυκά αρτοσκευάσματα.