Φράουλες

Είτε άγρια ​​φράουλα είτε φράουλα κήπου, αυτό το φυτό είναι μοναδικό. Τα μικρά κόκκινα μούρα του είναι απίστευτα πλούσια σε βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες. Ως εκ τούτου, κάθε νοικοκυρά προσπαθεί όχι μόνο να ταΐσει την οικογένειά της με φρέσκα μούρα, αλλά και να τα προετοιμάσει για το χειμώνα.

Η μαρμελάδα φράουλα, κατά τη γνώμη μου, είναι η πιο εύκολη στην προετοιμασία, αλλά είναι και η πιο αρωματική. Διαλέξτε μερικές φράουλες στην παλάμη σας και ακόμα και αφού τις φάτε, η μυρωδιά της φράουλας θα παραμείνει στις παλάμες σας για πολύ καιρό.

Η μαρμελάδα είναι ένα προϊόν που μοιάζει με ζελέ και περιέχει κομμάτια φρούτων. Η παρασκευή νόστιμης μαρμελάδας δαμάσκηνου και φράουλας στο σπίτι είναι αρκετά εύκολη αν ακολουθήσετε τους κανόνες μαγειρικής. Η βασική διαφορά της μαρμελάδας με άλλα παρόμοια παρασκευάσματα είναι ότι τα φρούτα πρέπει να είναι καλά βρασμένα.

Η φράση «άγρια ​​φράουλα» μας κάνει να φανταστούμε ένα μικρό κόκκινο μούρο με εκπληκτική γεύση και άρωμα. Η ομορφιά του δάσους δεν συγκρίνεται με τις καλλιεργημένες φράουλες κήπου. Περιέχει πολύ περισσότερες βιταμίνες και έχει πιο λαμπερή, πλούσια γεύση και άρωμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι το μέγεθος του καρπού. Οι άγριες φράουλες είναι ελαφρώς μικρότερες.

Γλυκόξινη, με μια ελαφριά πικράδα, η γεύση του μελισσόχορτου αρέσει σε πολλούς. Αυτό το μούρο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό, ειδικά για το γυναικείο σώμα. Μπορείτε να βρείτε πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη του μελισσόχορτου στο τεράστιο Διαδίκτυο, επομένως θα παραβλέψουμε τις λεπτομέρειες και θα εστιάσουμε στους τρόπους προετοιμασίας του μελισσόχορτου για μελλοντική χρήση. Θα μιλήσουμε για την παρασκευή μαρμελάδας. Αυτή η διαδικασία δεν είναι δύσκολη, αλλά έχει τις δικές της λεπτότητες, τις οποίες θα επισημάνουμε σήμερα.

Ο χυμός φράουλας σπάνια παρασκευάζεται για το χειμώνα, και όχι μόνο επειδή δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές φράουλες. Ο χυμός φράουλας είναι πολύ συμπυκνωμένος και δεν πρέπει να πίνετε πολύ. Οι φράουλες, όπως και οι φράουλες, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργίες και αυτό είναι πολύ δυσάρεστο.

Κανείς δεν αμφισβητεί τις ευεργετικές ιδιότητες των φραουλών, αλλά ο καθένας έχει τη δική του άποψη για τους τρόπους διατήρησης όλων αυτών των πλεονεκτημάτων για το χειμώνα.Όλοι γνωρίζουν ότι η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία μειώνει την ποσότητα βιταμινών στα μούρα, αλλά και πάλι, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Για να διατηρήσει η μαρμελάδα φράουλα το άρωμα, τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία της, βράζεται για πολύ λίγο.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σπιτικής μαρμελάδας από διάφορα μούρα και φρούτα. Η βάση της σπιτικής μαρμελάδας είναι τα μούρα, η ζάχαρη και η ζελατίνη. Στις συνταγές, μόνο η αναλογία των προϊόντων μπορεί να αλλάξει και αντί για ζελατίνη, μπορείτε να προσθέσετε άγαρ-άγαρ ή πηκτίνη. Αλλάζει μόνο η δοσολογία του. Άλλωστε, το άγαρ-άγαρ είναι ένας πολύ ισχυρός παράγοντας πηκτωματοποίησης και αν το προσθέσετε όσο ζελατίνη, θα πάρετε ένα μη βρώσιμο κομμάτι φρούτου.

Οι φράουλες είναι από εκείνα τα φυτά στα οποία είναι χρήσιμα όχι μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα. Οι σωστά αποξηραμένες φράουλες διατηρούν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και το άρωμά τους για 2 χρόνια, κάτι που είναι υπεραρκετό.

Οι φράουλες με ζάχαρη στο χυμό τους διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα στην προετοιμασία είναι να προετοιμάσετε σωστά τα μούρα. Σας προσφέρω μια απλή συνταγή βήμα-βήμα για κονσερβοποίηση φράουλας που θα συναρπάσει την οικογένειά σας με τη γεύση και το άρωμά της.

Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά μούρα. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες δεν μπορούν να υπερβάλουν, και στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και των ιογενών λοιμώξεων είναι απλά αναντικατάστατο. Η κατάψυξη θα βοηθήσει στη διατήρηση όλων αυτών των ευεργετικών ιδιοτήτων και της μοναδικής γεύσης των φραουλών.

Ένα από τα κύρια μούρα του καλοκαιριού είναι οι φράουλες. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη σπιτική συνταγή μαρμελάδας. Οι φράουλες με ζάχαρη βγαίνουν ζουμερές, σαν να είναι μέσα στο δικό τους χυμό.

Λατρεύετε τη κομπόστα φράουλας και θέλετε να τη μαγειρέψετε για το χειμώνα. Χάρη σε αυτή τη συνταγή, θα πάρετε ένα νόστιμο ρόφημα μούρων και οι φράουλες διατηρούν τη γεύση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Μια ωραία υπενθύμιση του καλοκαιριού το χειμώνα.

Για πολλούς, οι άγριες φράουλες και οι φράουλες είναι το ίδιο μούρο, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Η φράουλα είναι ποώδες πολυετές φυτό με έρπουσες ρίζες. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό μούρο λατρεύει να μεγαλώνει τόσο σε δάση όσο και σε κήπους.

Η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι πολύ υγιεινή, ειδικά τον χειμώνα. Όταν ψηθεί σωστά είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό, τα παιδιά το τρώνε αστραπιαία.

Αυτή η συνταγή είναι για όσους δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα, καθώς θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για να ετοιμάσουν μαρμελάδα ραβέντι με φράουλες.