Πώς να αποθηκεύετε το λινάρι σε αλεσμένο και σε πλήρη κατάσταση, αποθηκεύοντας αφέψημα και λάδι από σπόρους λιναριού

Εάν παραβιάσετε οποιονδήποτε από τους κανόνες για τη συντήρηση του λιναριού, δεν θα μπορείτε να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Κανόνες και όροι για την αποθήκευση λιναριού στο σπίτι

Ολόκληροι σπόροι Συνιστάται η αποθήκευση του λιναριού σε σακούλες από χοντρό φυσικό ύφασμα. «Αναπνέει» και έτσι εξασφαλίζει την κανονική κυκλοφορία του αέρα μέσα στη συσκευασία. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τους λιναρόσπορους σε μέρος που είναι δροσερό και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Υπό αυτές τις συνθήκες, το προϊόν θα είναι κατάλληλο για χρήση για 1 έτος. Εάν το ολόκληρο λινάρι είναι σφραγισμένο, μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 2 χρόνια.

Αλεσμένο λινάρι υπό τις ίδιες συνθήκες δεν διατηρείται πολύ. Είναι καλό μόνο για 5-6 εβδομάδες. Εάν το στείλετε σε συσκευή ψύξης, αυτή η περίοδος μπορεί να παραταθεί σε 6 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, το προϊόν θα αρχίσει να οξειδώνεται.

Είναι καλύτερο να διατηρείτε τα ανοιγμένα δοχεία λιναριού σε οποιαδήποτε μορφή στο ψυγείο σε ένα καλά κλεισμένο πλαστικό δοχείο.

Σωστή αποθήκευση του εγχύματος λιναρόσπορου

Είναι καλύτερα να μην αποθηκεύετε αυτό το φάρμακο (ακόμη και σε ψυχρές συνθήκες). Οι περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες βρίσκονται στο φρέσκο ​​αφέψημα.Επομένως, συνηθίζεται να ετοιμάζετε μια μικρή μερίδα του, για λίγα μόνο γεύματα. Χρειάζεται δηλαδή να καταναλώσετε το αφέψημα 1 μέρα πριν. Πριν από κάθε επόμενη δόση, πρέπει να αφήνεται στο ψυγείο και να ζεσταίνεται λίγο πριν τη χρήση.

Σωστή αποθήκευση του λιναρόσπορου

Το λάδι λιναρόσπορου επίσης δεν ανέχεται τη μακροχρόνια αποθήκευση. Επηρεάζεται αρνητικά από εξωτερικούς παράγοντες. Είναι επιτακτική ανάγκη να αποθηκεύετε το λιναρόσπορο σε σκούρο γυάλινο δοχείο που είναι ερμητικά κλεισμένο σε συσκευή ψύξης.

Μόνο σε καλά κλεισμένο δοχείο μπορεί το προϊόν να είναι κατάλληλο για κατανάλωση για 1 χρόνο. Μετά τη λήξη αυτής της περιόδου, πρέπει να πεταχτεί.

Το ανοιχτό λάδι λιναρόσπορου είναι κατάλληλο για χρήση κατά τις πρώτες 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό το διάστημα, το προϊόν πρέπει να απορριφθεί, καθώς θα ξεκινήσει η διαδικασία οξείδωσης. Μετά από αυτό, θα γίνει επικίνδυνο για την υγεία. Όταν ανοίγετε ένα μπουκάλι λάδι, καλό είναι να γράψετε την ημερομηνία για να ξέρετε πότε ακριβώς θα τελειώσουν οι 2 εβδομάδες.

Δείτε το βίντεο «Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά το λάδι λιναρόσπορου; Πρέπει να παίρνετε εσωτερικά το λιναρόσπορο; από την Olga Malakhova: