Πώς να αποθηκεύσετε την παρμεζάνα στο σπίτι

Η παρμεζάνα δεν είναι φθηνό προϊόν. Επομένως, δεν θέλετε να πετάξετε το κομμάτι που έμεινε μετά το μαγείρεμα.

Συστατικά: παρμεζάνα
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ολόκληρο το έτος

Κατά την αποθήκευση της παρμεζάνας στο σπίτι, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργηθούν οι απαραίτητες συνθήκες για αυτό.

Περιεχόμενο

1 Σωστή αποθήκευση παρμεζάνας
- 1.1 Σε ένα ψυγείο
- 1.2 Στην κατάψυξη

Σωστή αποθήκευση παρμεζάνας

Είναι βολικό αυτό το τυρί να πωλείται σε μερίδες, αλλά αν δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα μικρό κομμάτι αυτού του ευγενούς προϊόντος, μπορεί να σταλεί για αποθήκευση.

Σε ένα ψυγείο

Είναι ιδανικό όταν η παρμεζάνα φυλάσσεται σε σακούλα κενού σε συσκευή ψύξης. Αυτό το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα εάν τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις και κανόνες. Εάν η παρμεζάνα παραμείνει κομμένη σε κομμάτια, τότε οι φέτες πρέπει να τυλιχτούν σε λαδόκολλα και επίσης με αλουμινόχαρτο από πάνω. Το τριμμένο τυρί μπορεί να τοποθετηθεί και σε χάρτινη σακούλα που φτιάχνετε μόνοι σας. Αυτή η παρμεζάνα μπορεί να αποθηκευτεί στον επάνω χώρο του ψυγείου για 2-3 εβδομάδες. Το απλά ανοιγμένο τυρί (όχι σε φέτες ή τριμμένο) μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ περισσότερο, έως και 6-8 μήνες.

Στην κατάψυξη

Η παρμεζάνα μπορεί να αποθηκευτεί και στην κατάψυξη. Το κύριο πράγμα είναι να μην το ξαναπαγώσετε (άρα πρέπει να το χωρίσετε σε μερίδες). Και με ένα μόνο πάγωμα, τίποτα δεν απειλεί τη γεύση του γκουρμέ τυριού. Σε τέτοιες συνθήκες, μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένους σάκους για 3 μήνες.

Αν ακολουθήσετε όλες τις σημαντικές συστάσεις, θα μπορείτε να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση της παρμεζάνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.