Πώς να αποθηκεύσετε τα μούρα Schisandra chinensis για το χειμώνα στο σπίτι

Το Schisandra πρέπει να κοπεί πολύ προσεκτικά γιατί, μετά από ζημιά, οι καρποί θα βγάλουν χυμό και θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λιγότερο από την αναμενόμενη περίοδο.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης λεμονόχορτου για το χειμώνα

Τα κομμένα πινέλα πρέπει να τοποθετηθούν προσεκτικά σε ένα ψάθινο καλάθι για να μην ζαρώσουν. Δεν πρέπει να αποθηκεύετε το λεμονόχορτο σε μεταλλικό δοχείο μέχρι την επεξεργασία, καθώς τα μούρα οξειδώνονται σε τέτοια δοχεία. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εντός 24 ωρών μετά τη συγκομιδή, η συγκομιδή του λεμονόχορτου μπορεί να επιδεινωθεί. Είναι πολύ εύθραυστο. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές πρέπει να υπολογίζουν σωστά τον χρόνο τους για να μπορέσουν να συγκομίσουν την καλλιέργεια σε μια μέρα και να την επεξεργαστούν αμέσως χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους.

Συνήθεις μέθοδοι αποθήκευσης λεμονόχορτου για το χειμώνα

Παρασκευές για επιδόρπιο

Το Schisandra είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την παρασκευή κονσερβών ή μαρμελάδας, κομπόστας ή ακόμα και κρασιού. Αφού πιέσετε το χυμό από τους καρπούς αυτού του φυτού, πρέπει να διατηρηθεί (μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα ο χυμός θα μετατραπεί σε ζελέ), διαφορετικά δεν θα μπορεί να σταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.Όλα τα προαναφερθέντα σκευάσματα θα διαρκέσουν τέλεια μέχρι την επόμενη συγκομιδή, δηλαδή έναν ολόκληρο χρόνο.

Αποξηραμένο λεμονόχορτο

Αυτή η μέθοδος είναι πιο κοινή. Μετά την ξήρανση, το λεμονόχορτο διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για 3 μήνες. Περισσότερες λεπτομέρειες.

Λεμονόχορτο με ζάχαρη

Η συγκομιδή του λεμονόχορτου μπορεί να αλεσθεί με κρυσταλλική ζάχαρη. Το έτοιμο μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο ή, για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του υγιεινού πουρέ, να το βάλετε στην κατάψυξη.

Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μέλι - δείτε βίντεο: ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ! ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΣΧΙΣΑΝΔΡΑ (ΘΕΡΑΠΕΙΑ, ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ, ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ)

Επίσης στη λαϊκή ιατρική υπάρχουν πολλά φάρμακα από τους καρπούς Σχισάνδρας που βοηθούν σε διάφορες ασθένειες. Αν λάβετε υπεύθυνα όλες τις παραπάνω συμβουλές, θα μπορέσετε να νιώσετε τη γεύση του θεραπευτικού λεμονόχορτου όλο τον χειμώνα.

Δες το βίντεο:

Πώς να παγώσετε τα μούρα Schisandra chinensis

Παγώστε τα μούρα σε ένα πιάτο σε μια στρώση, στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια σακούλα και βάλτε τα στην κατάψυξη για μακροχρόνια αποθήκευση.