Πώς να αποθηκεύσετε δρύινα βελανίδια μέχρι την άνοιξη

Όταν στέλνετε τα βελανίδια για αποθήκευση, πρέπει να ταξινομούνται προσεκτικά και να στεγνώνονται σε καθαρό, αεριζόμενο χώρο που δεν θερμαίνεται ή κάτω από θόλο. Μπορείτε επίσης να τα αποθηκεύσετε εδώ το χειμώνα, απλώνοντάς τα σε μια στρώση 10-15 cm.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης βελανιδιών

Όταν φτάσουν οι πρώτες παγωμένες μέρες, μπορούν να αποθηκευτούν ταξινομημένοι, υψηλής ποιότητας καρποί βελανιδιάς: μικρές παρτίδες χωράνε στο ψυγείο, αλλά μεγάλες παρτίδες θα χρειαστούν μια τάφρο ή ακόμα και ένα φυτό βελανιδιού. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τρεχούμενο νερό για αυτό, βυθίζοντας σακούλες με βελανίδια στο κάτω μέρος της δεξαμενής.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζετε κατά την αποθήκευση βελανιδιών είναι η μούχλα. Αλλά εάν οι καρποί της βελανιδιάς αποξηραθούν και συντηρηθούν σωστά, μπορούν να διατηρηθούν σε άριστη κατάσταση μέχρι την άνοιξη.

Δείτε βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε δρυς. Αποθήκευση βελανιδιών στο ψυγείο για φύτευση.

Πώς να αποθηκεύσετε τεράστια παρτίδα βελανιδιών

Στα χαρακώματα

Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα υπερυψωμένο, ξηρό μέρος και σκάψτε μια μεγάλη κοιλότητα με ύψος 1,3 έως 1,7 m και πλάτος 1 μέτρο. Όλα εξαρτώνται από το πόσο μπορεί να παγώσει το έδαφος σε ορισμένες περιοχές.Τα βελανίδια πρέπει να τοποθετούνται σε «όχι ψηλά» στρώματα και το καθένα πρέπει να πασπαλίζεται με άμμο και να καλύπτεται με χώμα από πάνω. Κάθε 2 μέτρα είναι απαραίτητο να εισάγετε ειδικούς σωλήνες από ξύλο ή μέταλλο για να μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία μέσω αυτών. Εάν οι μετρήσεις αποδειχθούν χαμηλότερες από 3 °C, η τάφρο πρέπει να μονωθεί, για παράδειγμα, με πεσμένα φύλλα, και όταν τα βελανίδια «ζεσταθούν», το κάλυμμα του εδάφους μπορεί να μειωθεί.

Κάτω από το χιόνι

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για εκείνες τις περιοχές όπου το χιόνι παραμένει σταθερό στην επιφάνεια της γης καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να καθαρίσετε την περιοχή και να πασπαλίσετε με φρούτα βελανιδιάς (100 kg ανά 1 m²), η επόμενη μπάλα πρέπει να χιονίσει (το βέλτιστο πάχος του καλύμματος είναι 20 cm). Στη συνέχεια, ολόκληρη η "δομή" πρέπει να καλυφθεί με ξερά φύλλα.

Σημαντικές αποχρώσεις κατά την αποθήκευση βελανιδιών

Άνθρωποι με πείρα σε αυτό το θέμα λένε ότι εάν αποτρέψετε την εμφάνιση μούχλας σε καρπούς βελανιδιάς, είναι εξαιρετικοί για φύτευση την άνοιξη και, αν τολμήσει κανείς, για φαγητό. Επομένως, όλες οι σημαντικές συστάσεις πρέπει να ακολουθούνται.

1. Η βέλτιστη θερμοκρασία μιας συσκευής ψύξης για την αποθήκευση βελανιδιών θεωρείται ότι είναι από 0 έως -2 ° C (αν και αυτή η ένδειξη δεν είναι κατάλληλη για όλα τα προϊόντα στο ψυγείο, επομένως μπορεί να είναι λίγο υψηλότερη, προς τη θετική πλευρά). Το πιο κρύο μέρος στο ντουλάπι είναι τα κάτω ράφια.
2. Πριν στείλετε τα βελανίδια για αποθήκευση, θα πρέπει να βυθιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 3 λεπτά για να απολυμανθούν. Θα πρέπει να είναι πλούσιο και να έχει έντονη κόκκινη απόχρωση (όπως το κρασί).

Κάθε μέθοδος σάς επιτρέπει να διατηρήσετε σωστά το υλικό φύτευσης βελανιδιάς ή το αρχικό συστατικό ενός πιάτου μέχρι την κατάλληλη στιγμή.

Δείτε επίσης: Πώς να μεγαλώσετε μια βελανιδιά από ένα βελανίδι. Από σπορόφυτο βελανίδι έως 25 εκ.

Δεν είναι πάντα απαραίτητο να αποθηκεύετε βελανίδια για φύτευση· εάν σκοπεύετε να φτιάξετε όλα τα είδη χειροτεχνίας από βελανίδια, τότε είναι καλύτερο να τα στεγνώσετε. Δείτε βίντεο: Συγκομιδή φυσικών υλικών. Ξήρανση και αποθήκευση. Βελανίδια και κάστανα.