Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα ψωμάκια ώστε να παραμείνουν φρέσκα περισσότερο

Οι δοκιμασμένες μέθοδοι έμπειρων νοικοκυρών θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα ψωμάκια σας φρέσκα και ορεκτικά για όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο πρώτος κανόνας ακούγεται λίγο παράδοξος, αλλά θα πρέπει να τον εμπιστευόμαστε γιατί πολλοί έχουν επαληθεύσει ανεξάρτητα την αληθοφάνειά του. Τα ψωμάκια που ψήνονται με οποιοδήποτε είδος ζύμης θα παραμείνουν φρέσκα περισσότερο αν κοπούν ή σπάσουν. Ολόκληρο το προϊόν θα γίνει μπαγιάτικο πιο γρήγορα.

Μετά το ψήσιμο, τα ψωμάκια πρέπει να κρυώσουν μόνα τους (χωρίς φανταχτερή επιτάχυνση). Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να καλύψετε τα ψημένα προϊόντα με μια καθαρή πετσέτα και να περιμένετε μέχρι να σταματήσει να είναι ζεστό.

Όταν εκτίθενται σε οξυγόνο, τα ψωμάκια χάνουν τη φρεσκάδα τους πιο γρήγορα. Επομένως, τα αρτοσκευάσματα που έχουν κρυώσει εντελώς πρέπει να τυλίγονται σε μεμβράνη, μεμβράνη ή να τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα. Συνήθως αυτό το προϊόν βρίσκεται στο τραπέζι της κουζίνας.

Αλλά αν υπάρχουν υποθέσεις ότι δεν θα μπορείτε να φάτε τα ψωμάκια το πολύ σε 2 ημέρες, τότε μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο και να παρατείνετε τη χρησιμότητά τους για άλλη μια ή δύο μέρες. Μερικές νοικοκυρές καταψύχουν τα αρτοσκευάσματα, αλλά, πιθανώς, δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από ένα φρέσκο, σχεδόν ζεστό ψωμάκι. Επομένως, είναι καλύτερο να μην καταφεύγετε σε τέτοιες ακραίες στιγμές.Ένα μπαγιάτικο ψωμάκι μπορεί να ξαναζωντανέψει στο φούρνο μικροκυμάτων καλύπτοντάς το με μια χαρτοπετσέτα και ζεστάνοντάς το για λίγα λεπτά.