Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το μαύρο και κοινό κύμινο - τους σπόρους, τις ομπρέλες και το λάδι του

Για να είναι το κύμινο σε κατάλληλη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να τηρούνται όλοι οι κανόνες για την εξοικονόμηση σπόρων ή λαδιού. Δεν είναι καθόλου δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να μην χάσετε τίποτα και να μην παραμελήσετε ακόμη και μικρές συμβουλές.

Πώς να αποθηκεύσετε τους σπόρους κύμινου

Αρχικά, θα πρέπει να καταλάβετε ότι ανεξάρτητα από το αν το κύμινο αγοράζεται ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα, πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να έχει στεγνώσει σωστά. Το πιο προσιτό και διαδεδομένο προϊόν θεωρείται ότι είναι οι σπόροι του συνηθισμένου κύμινου. Συνήθως αγοράζονται από φαρμακείο και φυλάσσονται στην αρχική τους συσκευασία σε ξηρό και σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου (φυλάσσονται και οι μαύροι σπόροι). Οι σπόροι παραμένουν υψηλής ποιότητας για 2 χρόνια. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε, αλλά δεν είναι πλέον τόσο θεραπευτικά. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τους σπόρους κύμινου σε ένα αεροστεγές γυάλινο δοχείο.

Πώς να αποθηκεύσετε στεγνές ομπρέλες από κανονικό κύμινο

Στον σύγχρονο κόσμο, λίγοι άνθρωποι μπορούν να καυχηθούν ότι έχουν συλλέξει και στεγνώσει τη δική τους ταξιανθία κύμινο.Αλλά τα φαρμακευτικά βότανα παραμένουν πάντα στην κορυφή της δημοτικότητας και πολλοί προσπαθούν με κάποιο τρόπο να εφοδιαστούν με αυτό το χρήσιμο φάρμακο. Μετά την αγορά ή την ανεξάρτητη ξήρανση φαρμακευτικών πρώτων υλών, θα πρέπει να αποθηκευτεί σωστά (η αποθήκευση δεν διαφέρει από την αποθήκευση, για παράδειγμα, χαμομηλιού, θυμαριού κ.λπ.). Για να αποθηκεύσετε σπόρους κύμινο σε αυτή τη μορφή, πρέπει να επιλέξετε κουτιά από χαρτόνι ή λινά (από φυσικό υλικό) σακούλες και να τα στείλετε σε ξηρό μέρος. Το κύριο πράγμα είναι ότι η συσκευασία δεν μπορεί να εκτεθεί στον ατμό (για παράδειγμα, στην κουζίνα), διαφορετικά η ταξιανθία θα γίνει υγρή. Εάν αποθηκεύετε ομπρέλες κύμινου σε γυάλινο βάζο, τότε δεν μπορεί να κλείσει καλά, αλλά πρέπει να καλυφθεί με ένα "καπάκι" από φυσικό ύφασμα ή περγαμηνή. Το μέγιστο ξηρό κύμινο μπορεί να αποθηκευτεί για ενάμιση χρόνο.

Πώς να αποθηκεύσετε το λάδι μαύρου κύμινου

Το πόσο χρήσιμο θα παραμείνει το λάδι μαύρου κύμινου εξαρτάται από τη «σωστή» αποθήκευση. Οι συνθήκες αποθήκευσης αυτού του προϊόντος δεν διαφέρουν πολύ από τις συνθήκες αποθήκευσης άλλων αιθέριων ελαίων. Το καλύτερο δοχείο θεωρείται ένα ειδικό σκούρο πλαστικό ή τσίγκινο μπουκάλι ή ένα βάζο με καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από +8 έως +25 °C. Η συσκευασία του προϊόντος δεν πρέπει να εκτίθεται στο ηλιακό φως. Το καλύτερο μέρος για αποθήκευση είναι το ψυγείο ή άλλο δροσερό μέρος. Το λάδι κύμινο είναι κατάλληλο για χρήση για δύο χρόνια.

Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την αποθήκευση υγιεινών προϊόντων είναι να μην παραμελείτε τις σημαντικές συμβουλές των ειδικών.