Πώς να αποθηκεύετε σωστά το πόσιμο νερό: σε ποιες και υπό ποιες συνθήκες

Η αποθήκευση νερού δεν είναι καθόλου δύσκολη, αλλά το κυριότερο είναι να γνωρίζετε τι είδους πιάτα να επιλέξετε για αυτό και ποιες πρέπει να είναι οι συνθήκες.

Κανόνες αποθήκευσης πόσιμου νερού

Το νερό που προγραμματίζεται να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα δεν πρέπει να χλωριώνεται ή να περιέχει άλλες ακαθαρσίες. Αλλά στα περισσότερα σπίτια, χρησιμοποιούν νερό βρύσης. Επομένως, θα πρέπει να συλλέγεται σε ένα κλειστό σμάλτο δοχείο και να αφήνεται όλη τη νύχτα. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να εξαφανιστεί το χλώριο. Μόνο μετά από μια τέτοια διαδικασία μπορεί να καλυφθεί το δοχείο με νερό και να σταλεί για αποθήκευση.

Μετά το βράσιμο, το νερό αποθηκεύεται επίσης σε ένα εμαγιέ δοχείο, σκεπασμένο. Μετά το φιλτράρισμα, το νερό χύνεται σε γυάλινο δοχείο για αποθήκευση· συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε μετά από όχι περισσότερο από 2 ημέρες.

Κατάλληλο δοχείο για αποθήκευση νερού

Ένα γυάλινο δοχείο θεωρείται η καλύτερη επιλογή για εξοικονόμηση νερού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν ένα τέτοιο δοχείο είναι ερμητικά σφραγισμένο, το νερό σε αυτό μπορεί να αποθηκευτεί σε κατάλληλη κατάσταση για 3 χρόνια.

Κεραμικά ή πήλινα δοχεία, βαρέλια ή μεταλλικά δοχεία είναι επίσης κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση νερού. Το μόνο κύριο πράγμα είναι ότι τέτοια δοχεία έχουν μια εμαγιέ ή άλλη ουδέτερη επίστρωση στο εσωτερικό που δεν απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες όταν αλληλεπιδρούν με το νερό.

Τα πλαστικά μπουκάλια πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή. Το πλαστικό χαμηλής ποιότητας απελευθερώνει στοιχεία επικίνδυνα για την υγεία. Επίσης, δεν πρέπει να αποθηκεύετε νερό σε δοχεία μελαμίνης.

Υπό τις σωστές συνθήκες θερμοκρασίας 20-30 ° C και εάν ένα κλειστό πλαστικό δοχείο (αν είναι ποιοτικό υλικό) με νερό τοποθετηθεί σε σκοτεινό μέρος, μπορεί να είναι κατάλληλο για χρήση από έξι μήνες έως ένα χρόνο. Το νερό από ανοιχτό πλαστικό μπουκάλι θα πρέπει να χρησιμοποιείται για κατανάλωση εντός 1 εβδομάδας.

Όταν αγοράζετε νερό σε τέτοια μπουκάλια, θα πρέπει να λάβετε υπόψη την ημερομηνία εμφιάλωσης, γιατί όσο «φρέσκο» είναι το νερό, τόσο περισσότερο μπορεί να είναι σε κατάλληλη κατάσταση.

Δείτε το βίντεο «Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το νερό ή σε τι να το αποθηκεύσετε» από το κανάλι «Συμβουλές για την υγεία»: