Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το λουκούμι στο σπίτι

Όποιος αγοράζει συχνά λουκούμι γνωρίζει ότι το κλειδί της επιτυχίας σε αυτήν την επιχείρηση είναι η σωστή επιλογή προϊόντων. Δηλαδή, η διάρκεια ζωής εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα.

Πώς να επιλέξετε το σωστό λουκούμι για να κρατήσει περισσότερο

Εάν δεν παραμελήσετε πολλούς κανόνες όταν αγοράζετε λουκούμι, θα μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα υψηλής ποιότητας που μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο.

1. Πολλοί πωλητές αποθηκεύουν λανθασμένα τα ανατολίτικα γλυκά. Δεν πρέπει να συσκευάζεται σε δοχεία από χαρτόνι ή σελοφάν.
2. Είναι πολύ καλό όταν έχεις την ευκαιρία να αγοράσεις λουκούμι σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Εκεί φυλάσσεται σε ειδικό ψυγείο, χωρίς κουτιά. Το λουκούμι που πωλείται στο δρόμο είναι συνήθως ξεπερασμένο.
3. Η ακατάλληλη αποθήκευση ενός γλυκού προϊόντος από τους πωλητές μπορεί να υποδεικνύεται από "ανασυρόμενες πλευρές" και ένα ματ, αντί γυαλιστερό, χρώμα στην κοπή.
4. Ένα φυσικό προϊόν δεν μπορεί να κολλήσει σε μια πλαστική σακούλα. Μετά τη συμπίεση, το λουκούμι πρέπει να επανέλθει στο αρχικό του σχήμα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε: έχοντας αγοράσει ένα φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί περισσότερο από ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας.

Κανόνες αποθήκευσης λουκούμι

Το λουκούμι δεν θα χαλάσει αμέσως μετά την αγορά του, εάν παρέχεται με τις κατάλληλες συνθήκες.

1. Πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο, αφού η γλυκύτητα γενικά «δεν αρέσει» ο αέρας.
2. Το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε λουκούμι είναι το ψυγείο (+5...+10 °C).
3. Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, το προϊόν πρέπει να είναι τυλιγμένο σε λαδόκολλα (εάν δεν είναι διαθέσιμο, θα το κάνει κανονικό χαρτί, μόνο με την προϋπόθεση ότι δεν θα τυπωθεί τίποτα πάνω του). Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σελοφάν ή αλουμινόχαρτο για αυτό (η λιχουδιά θα αχνίσει γρήγορα μέσα τους).

Η βέλτιστη διάρκεια ζωής θεωρείται ότι είναι από 1,5 έως 2 μήνες. Αλλά ορισμένοι Τούρκοι είναι σίγουροι ότι μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες, εστιάζοντας την προσοχή των καταναλωτών στο γεγονός ότι μετά από 2 μήνες η γλύκα θα γίνει σκληρή και θα χάσει την προηγούμενη γεύση και άρωμά της.

Δείτε βίντεο: ΤΟΥΡΚΙΑ / ΜΑΡΤΙΟΣ 2019 / ΤΟΥΡΚΙΚΑ ΓΛΥΚΑ / ΛΟΚΟΥΜ / Κατάστημα γλυκών στην Αττάλεια.