Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το σαρλότ

Το θέμα της αποθήκευσης σαρλότ μπορεί να θεωρηθεί ότι δεν είναι πολύ σχετικό, καθώς μια τέτοια μηλόπιτα συνήθως σαρώνεται από το τραπέζι αμέσως μετά την κρυώσει. Αλλά αν πρέπει ακόμα να αποθηκεύσετε το σαρλότ, τότε πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορεί να είναι κατάλληλο για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της ξινής γέμισης και απαιτεί λίγη προσοχή.

Συστατικά: Σαρλότ
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ολόκληρο το έτος

Το Charlotte συνήθως φυλάσσεται σε ψυγείο (αφού κρυώσει τελείως). Κάποιες νοικοκυρές το στέλνουν για αποταμίευση κατευθείαν στη μορφή που ψήθηκε. Σε αυτή την περίπτωση, το επάνω μέρος του δοχείου πρέπει να καλύπτεται σφιχτά με μεμβράνη. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε την κομμένη μηλόπιτα (με τη γέμιση η μια απέναντι από την άλλη) σε ένα βολικό δοχείο φαγητού με σφιχτό καπάκι.

Φυσικά, δεν χρειάζεται να βάλετε ολόκληρη την πίτα στο ψυγείο, αλλά μόνο όσα κομμάτια έχουν μείνει και μπορείτε να τα αφήσετε εκεί για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Η Charlotte δεν χάνει την πραγματική της γεύση για μισή μέρα. Επομένως, η τοποθέτηση του στο ψυγείο είναι ακραίο μέτρο. Πρέπει να θυμάστε ότι η γέμιση μήλου μπορεί να ξινίσει πρώτα, και δίπλα της, φυσικά, η ζύμη.

Ένα είδος φοντάν θα βοηθήσει επίσης στη διατήρηση της φρεσκάδας της σαρλότ: ξινή κρέμα σαντιγί με κρυσταλλική ζάχαρη. Πρέπει να το απλώσετε στην επιφάνεια της πίτας. Έτσι δεν θα γίνει μπαγιάτικο σύντομα.

Ως τελευταία λύση, η σαρλότ μπορεί να καταψυχθεί και να αποθηκευτεί εκεί για έως και 1 μήνα.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το σαρλότ

Κατηγορίες

Πρόσφατες καταχωρήσεις