Πώς να προετοιμάσετε μαρινάδα για αγγούρια - η καλύτερη αποδεδειγμένη συνταγή για μαρινάδα για αγγούρια για το χειμώνα.

Ως εκ τούτου, μπορώ να σας πω για τις συνταγές μου για μαρινάδα αγγουριού. Κάθε χρόνο χρησιμοποιώ αυτές τις δύο συνταγές για την προετοιμασία αγγουριών, τα οποία μπορούν ήδη να ονομαστούν με ασφάλεια τα αγαπημένα μου και αποδεδειγμένα. Έχουν περάσει τη δοκιμασία πολλών εποχών διατήρησης.

Γι' αυτόν τον λόγο σας προσφέρω τις δύο καλύτερες συνταγές μαρινάδας για αγγούρια.

Η πρώτη επιλογή είναι ένας παραδοσιακός συνδυασμός αλατιού, ζάχαρης και ξιδιού. Γι' αυτό το αποκαλώ έτσι - παραδοσιακή μαρινάδα. Σε αυτή την περίπτωση, 25 g ζάχαρης, 50 g αλάτι και 80-100 g ξίδι 9 τοις εκατό προστίθενται σε 1 λίτρο νερού.

Μια νόστιμη μαρινάδα για αγγούρια, όπου κυριαρχεί η γλυκόξινη γεύση - αυτή είναι η δεύτερη επιλογή γέμισης. Για αυτήν την περίπτωση, 300 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 150 g ξύδι 9 τοις εκατό προστίθενται σε 1 λίτρο νερό.

Λοιπόν, τώρα, το πιο σημαντικό πράγμα είναι πώς να προετοιμάσετε τη μαρινάδα για τα αγγούρια.

Όποια επιλογή συνταγής κι αν επιλέξετε, η διαφορά στην ποσότητα των υλικών δεν επηρεάζει την προετοιμασία της μαρινάδας. Επομένως, και στις δύο περιπτώσεις προχωράμε με τον ίδιο τρόπο: βράζουμε λίγο νερό, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε και περιμένουμε να ξαναβράσει και μόνο τώρα προσθέτουμε το ξύδι που ορίζουμε σύμφωνα με τη συνταγή.Μόλις πάρει βράση για τρίτη φορά, το σβήνουμε και το περιχύνουμε με τα έτοιμα σκευάσματα με τα αγγούρια που περιμένουν αυτή τη στιγμή.

Λοιπόν, αυτές είναι όλες οι λεπτές αποχρώσεις της προετοιμασίας της γέμισης μαρινάδας. Ποια συνταγή για μια νόστιμη μαρινάδα για αγγούρια χρησιμοποιείτε; Σας βοήθησαν οι παραπάνω συνταγές; Ελπίζω ότι θα γράψετε κριτικές για όλα αυτά στα σχόλια.