Πώς να φτιάξετε χυμό από πλανανό και να τον αποθηκεύσετε για το χειμώνα

Κατηγορίες: χυμοί

Ετικέτες: Φαρμακευτικό χυμό, Χυμός πλαντάνου

Γνωρίζουμε από την παιδική ηλικία ότι ο χυμός πλανάνας απολυμαίνει και επουλώνει τις πληγές στο δέρμα, και αν έχετε σπασμένο γόνατο, πρέπει να απλώσετε ένα φύλλο πλανάνας. Αλλά, στην πραγματικότητα, η θεραπευτική δύναμη του plantain είναι πολύ μεγαλύτερη. Επίσης, έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Συστατικά: αλεπού πλατάνι
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ανοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Μπορείτε να αγοράσετε χυμό από πλατανό από ένα φαρμακείο ή να τον ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Εξάλλου, το να βρεις το plantain δεν είναι πρόβλημα· μεγαλώνει παντού, ακριβώς κάτω από τα πόδια σου.

Για ιατρικούς σκοπούς, το plantain συλλέγεται μαζί με τα φύλλα και την ταξιανθία, σε μορφή ακίδας.

Βρείτε ένα φυτό μακριά από δρόμους και γενικά από την πόλη. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι, κόψτε το φυτό και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα για να μην μαραθούν τα φύλλα πριν φτάσετε στο σπίτι.

Τοποθετούμε τα φύλλα πλανάνας σε ένα σουρωτήρι και τα περιχύνουμε καλά με βραστό νερό. Δεν χρειάζεται να στεγνώσετε ειδικά τα φύλλα μετά από αυτό, αρκεί να στραγγίσουν μόνα τους. Στρίψτε τα φύλλα του πλανού μέσα από έναν μύλο κρέατος και πιέστε το χυμό μέσα από ένα κομμάτι χοντρό ύφασμα.

Θα πάρετε λίγο ζουμί, ειδικά τα ζεστά καλοκαίρια, και είναι αρκετά πηχτό.

Ρίξτε νερό στον πολτό, ανακατέψτε και στύψτε ξανά τον χυμό μέσα από το πανί. Δεν υπάρχουν αυστηρές αναλογίες και καθοδηγηθείτε από την αναλογία νερού προς χυμό περίπου 1:1.

Ρίχνουμε τον αραιωμένο χυμό σε μια κατσαρόλα και τον βράζουμε και τον ρίχνουμε σε σκούρα γυάλινα μπουκάλια. Κλείστε καλά με ένα πώμα και φυλάξτε το στο κάτω ράφι του ψυγείου, δίπλα χυμό πικραλίδας.

Δείτε το βίντεο για το πώς να φτιάξετε χυμό plantain στο σπίτι: