Πώς να φτιάξετε χυμό από κατεψυγμένα πορτοκάλια - μια νόστιμη συνταγή ποτού

Τέτοιοι χυμοί αραιώνονται γενναιόδωρα με νερό, αλλά στη συνέχεια αρωματίζονται με ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Τα οφέλη ενός τέτοιου χυμού είναι πολύ αμφίβολα, αλλά παίρνετε πολλά. Τι χρειάζεται για μια μεγάλη εταιρεία. Αλλά, εάν θέλετε φυσικό χυμό που είναι νόστιμο και υγιεινό, σας συνιστώ να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή:

• 4 μεγάλα πορτοκάλια (περίπου 1 κιλό).
• 1 λίτρο πόσιμο νερό?
• ζάχαρη 250 γρ.
• Κιτρικό οξύ για γεύση.

Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια με χλιαρό νερό και ένα πινέλο. Τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα στεγνώνουμε.

Τοποθετήστε τα στην κατάψυξη για μια νύχτα.

Τώρα τα πορτοκάλια μαζί με τη φλούδα πρέπει να θρυμματιστούν στο μπλέντερ. Το να κόψετε ένα κατεψυγμένο πορτοκάλι σε κομμάτια δεν είναι τόσο εύκολο, οπότε είτε περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει μόνο του είτε αναγκάστε το να ξεπαγώσει στο φούρνο μικροκυμάτων.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν απορρίμματα εδώ, θα πάρετε ακριβώς 1 κιλό πολτό πορτοκαλιού. Ρίξτε το μισό νερό σε αυτό και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά.

Αραιώστε το υπόλοιπο νερό με ζάχαρη. Ίσως χρειαστεί να το ζεστάνετε λίγο για να διαλυθεί καλύτερα η ζάχαρη.

Στραγγίζουμε το χυμό πορτοκαλιού από ένα σουρωτήρι και ανακατεύουμε με γλυκό νερό.Δοκιμάστε το, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερο νερό ή κιτρικό οξύ;

Θα σας φανεί χρήσιμος και ο πολτός που απομένει μετά το στραγγίσιμο των πορτοκαλιών. Αυτό είναι ξύσμα πορτοκαλιού και μόλις προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό, θα έχετε αμέσως μια γέμιση για μια πίτα ή ένα ρολό παντεσπάνι ή μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε πορτοκαλί marshmallow.

Δείτε το βίντεο για το πώς να φτιάξετε χυμό από κατεψυγμένα πορτοκάλια: