Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα παχιά μαρμελάδα μήλου σε φέτες - μια συνταγή μαρμελάδας πέντε λεπτών βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Ας προχωρήσουμε στην ουσία της συνταγής μας και ας περιγράψουμε τη διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα, συμπληρώνοντας την περιγραφή με μέτριες φωτογραφίες.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου πέντε λεπτών.

Ξεκινάμε, φυσικά, πλένοντας τα έτοιμα μήλα, αφαιρώντας τη φλούδα και τους πυρήνες και κόβοντάς τα σε μικρές φέτες. Τι μέγεθος φέτες κόβω - δείτε τη φωτογραφία.

Εδώ πρέπει να αναφέρω μια απόχρωση της συνταγής. Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες φέτες μήλου σε βάζα του λίτρου. Η ποσότητα παρασκευασμένων μήλων που απαιτεί η συνταγή είναι βάζα των 5 λίτρων. Για να προετοιμάσετε μαρμελάδα μήλου για βάζα 5 λίτρων με φέτες, πάρτε 1 κιλό ζάχαρη, 200 γραμμάρια νερό και 100 γραμμάρια ξύδι 9%.

Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα δοχείο για την παρασκευή μαρμελάδας, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά.

Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να εμφανιστεί περισσότερο σιρόπι και η μαρμελάδα να αρχίσει να σιγοβράζει. Μετά από αυτό το σημείο, μαγειρέψτε για 30 λεπτά, προσθέστε ξύδι και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.

Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να έχουμε ήδη ετοιμάσει βάζα για τη συσκευασία της μαρμελάδας. Το γεμίζουμε, το κλείνουμε με πλαστικό ή όποιο άλλο καπάκι έχετε και το αφήνουμε για αποθήκευση. Αυτό το παρασκεύασμα δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης.

Ο ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερο όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των μήλων. Για να είμαι ειλικρινής, δυσκολεύομαι να πω ποιο όνομα είναι πιο σωστό για μια τέτοια παρασκευή: μαρμελάδα μήλου, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Όπως και να το ονομάσουμε όμως, σε κάθε περίπτωση, είναι εξαιρετική προσθήκη σε πρωϊνό πλιγούρι, τηγανίτες, τηγανίτες και είναι τέλεια ως γέμιση για πίτες. Χρησιμοποιήστε αυτή τη γρήγορη συνταγή και απολαύστε σπιτική, νόστιμη και πηχτή μαρμελάδα μήλου όλο το χειμώνα.