Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα μουριάς - μια συνταγή για την παρασκευή κομπόστα μουριάς με κεράσια για το χειμώνα στο σπίτι

Υπάρχουν περισσότερα από 200 είδη μουριών, αλλά μόνο 17 από αυτά έχουν βρώσιμους καρπούς. Αν και, με τη σειρά τους, αυτά τα 17 είδη έχουν διαφορετικές ταξινομήσεις. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν άγρια δέντρα που δεν έχουν υποβληθεί σε επιλογή ή επιλογή. Οι καρποί τέτοιων δέντρων είναι πολύ μικροί, αλλά όχι λιγότερο γευστικοί από εκείνους των καλλιεργούμενων μουριών.

Συστατικά: κεράσι, ζάχαρη, μούρο
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Η κομπόστα μουριάς έχει αντιφλεγμονώδη και επανορθωτική δράση, επομένως, δεν θα ήταν κακή ιδέα να τυλίγετε μερικά βάζα κομπόστας από αυτά τα πολύ νόστιμα και υγιεινά μούρα για το χειμώνα.

Συνήθως στη μουριά προστίθενται άλλα εποχιακά (ή κατεψυγμένα) μούρα και φρούτα. Άλλωστε, οι ίδιες οι μουριές είναι πολύ γλυκές, σε σημείο να κολλάνε, και συνιστάται να προσθέσετε ξινόμηλα, κεράσια ή βερίκοκα σε μια τέτοια κομπόστα για να μειώσετε την υπερβολική γλύκα.

Περιεχόμενο

1 Σκεφτείτε μια συνταγή για την παρασκευή κομπόστας μουριάς και κερασιού
2 Πώς, εκτός από το ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστα μουριάς;

Σκεφτείτε μια συνταγή για την παρασκευή κομπόστας μουριάς και κερασιού

Για 3 λίτρα νερό χρειάζεστε:

400 g μουριές?
300 γραμμάρια κεράσια με κουκούτσια.
150 γραμμάρια ζάχαρη.

Πριν ετοιμάσετε κομπόστα, πρέπει να ξεχωρίσετε τις μουριές. Δεν χρειάζεται να το πλύνετε, διαφορετικά θα καταστρέψετε τα μούρα και θα βγάλουν χυμό νωρίτερα. Άλλωστε, οι μουριές είναι ήδη καθαρές αν μαζεύτηκαν σωστά.

Εάν τα κεράσια σας είναι κατεψυγμένα, δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε, απλά βάλτε τα στο τηγάνι με τις μουριές.Πασπαλίζουμε τα μούρα με ζάχαρη και σκεπάζουμε με κρύο νερό.

Πρέπει να μαγειρέψετε την κομπόστα μουριάς για 5-7 λεπτά.

Αν ετοιμάζετε κομπόστα για το χειμώνα, καλύτερα να βράσετε για 10 λεπτά και αμέσως μετά από αυτό το διάστημα, ρίξτε την κομπόστα σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.

Εάν χρειάζεστε κομπόστα προς το παρόν, αφιερώστε λίγο χρόνο. Σκεπάζουμε την κομπόστα με ένα καπάκι και την αφήνουμε να βράσει για μία ώρα.

Στραγγίζουμε την κομπόστα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τόσο τα κεράσια όσο και οι μουριές είχαν ήδη εγκαταλείψει ό,τι μπορούσαν και τα ίδια τα μούρα έχασαν τη γεύση τους.

Πώς, εκτός από το ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστα μουριάς;

Αν κοιτάξετε τα χέρια σας αφού ταλαιπωρηθείτε με τις μουριές, θα δείτε αμέσως την απάντηση. Το Mulberry είναι μια φυσική βαφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βάψετε τα επιδόρπια.

Μόνο μια κουταλιά δυνατή κομπόστα και το χιόνι-λευκό παγωτό σας θα γίνει αμέσως μοβ. Μπορείτε επίσης να βάψετε μους, κρέμες, ζελέ ή ακόμα και μιλκσέικ με μουριά. Επιπλέον, το γλυκό σας θα αποκτήσει ένα λεπτό, λεπτό και μυστηριώδες ανατολίτικο άρωμα παραμυθένιων χωρών.