Τι καλό είναι το βατόμουρο - οι θεραπευτικές, φαρμακευτικές και ευεργετικές ιδιότητες των σμέουρων.

Το βατόμουρο είναι ένας φυλλοβόλος υποθάμνος που αποτελείται από ένα πολυετές ρίζωμα, από το οποίο φύονται διετές μίσχοι ύψους έως και 1,5 μέτρο. Η Κεντρική Ευρώπη θεωρείται η γενέτειρα των σμέουρων.

Συστατικά: σμέουρα
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Τα σμέουρα περιέχουν βιταμίνες A, E, PP, C και ομάδα Β, λόγω των οποίων έχουν αναζωογονητικές ιδιότητες. Και έχει βρει την εφαρμογή του στον τομέα της κοσμετολογίας. Τα φρέσκα σμέουρα είναι γεμάτα με συγκεκριμένο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Ξεδιψάει και βελτιώνει επίσης την όρεξη.

Φωτογραφία. Θάμνος βατόμουρου.

Φωτογραφία. Σμέουρα.

Τα σμέουρα χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, είναι προικισμένα με θεραπευτικές ιδιότητες. Τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς, αλλά οι καρποί έχουν τις κύριες ιδιότητες. Τα σμέουρα είναι πολύ εύθραυστα, επομένως πρέπει να μαζέψετε τα φρούτα προσεκτικά, τοποθετώντας τα προσεκτικά σε ένα καλάθι.

Φωτογραφία. Τα σμέουρα είναι όμορφα και υγιεινά.

Τα σμέουρα έχουν θετική επίδραση στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του νευρικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα, των λοιμώξεων του αναπνευστικού, της ριζίτιδας και πολλών άλλων. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε χρήσιμα συστατικά, έχει πολλές θαυματουργές ιδιότητες: αντιφλεγμονώδες, αντιπυρετικό, αναλγητικό, αιμοστατικό, αντιτοξικό.

Φωτογραφία. Τα σμέουρα είναι ώριμα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε χαλκό, τα σμέουρα είναι ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό και πολύ χρήσιμο για την ανακούφιση της νευρικής έντασης.

Τα σμέουρα είναι ένας πιστός βοηθός για τον οργανισμό μας! Θα πρέπει να είστε «φίλοι» μαζί της από την παιδική ηλικία, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το πολύ δεν είναι επίσης καλό. Εάν καταναλωθούν υπερβολικά, τα σμέουρα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Στη μαγειρική, τα σμέουρα χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή «φαρμακευτικών τροφών»: κονσέρβες, μαρμελάδα, μαρμελάδα, καθώς και κομπόστες και ζελέ. Χρησιμοποιείται επίσης ως βοηθητικό συστατικό στο ψήσιμο (γέμιση, κρέμα, μούλιασμα) και σε διάφορα είδη γλυκών. Προκειμένου οι ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του νόστιμου και αρωματικού βατόμουρου να μας εξυπηρετούν όλο το χρόνο, είναι, φυσικά, προετοιμασία για το χειμώνα.