Κομπόστα βατόμουρου: πώς να μαγειρέψετε κομπόστα βατόμουρου για το χειμώνα - συνταγή.

Νόστιμη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η κομπόστα βατόμουρου παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Συστατικά: ζάχαρη, μυρτιλός
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Φωτογραφία: Blueberry

Συνταγή για κομπόστα βατόμουρου

Για την παρασκευή κομπόστας, τα βατόμουρα ταξινομούνται προσεκτικά, αφήνοντας ολόκληρα ζουμερά, ώριμα φρούτα. Τα μούρα πλένονται καλά με κρύο νερό. Τα έτοιμα αποστειρωμένα βάζα γεμίζουν με βατόμουρα (λίγο περισσότερο από το μισό δοχείο). Για να συμπιεστείτε τα μούρα, συνιστάται να ανακινείτε απαλά κάθε βάζο. Γεμίστε το περιεχόμενο του βάζου με ζεστό σιρόπι ζάχαρης μέχρι πάνω (για 1 λίτρο - 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη). Αποστειρώστε για 15 λεπτά. Κλείνουμε καλά με ραπτομηχανή, γυρίζουμε τα καπάκια προς τα κάτω, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να κρυώσει. Η κομπόστα βατόμουρου μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου.