Κομπόστα ρίζας τζίντζερ με λεμόνι - 2 συνταγές: νόστιμο ρόφημα τζίντζερ για απώλεια βάρους

Η κομπόστα πρέπει να μαγειρευτεί με ζάχαρη. Η ζάχαρη αποκαλύπτει τη γεύση, αλλά αν είναι κομπόστα για απώλεια βάρους ή θεραπεία, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι.

Τζίντζερ κομπόστα με λεμόνι και τριαντάφυλλο

Για 3 λίτρα νερό:

• 1 ρίζα τζίντζερ?
• 2 λεμόνια (ολόκληρα)?
• 1 ποτήρι ζάχαρη (περισσότερη είναι δυνατή).
• Μια χούφτα τριανταφυλλιές.

Καθαρίζουμε τη ρίζα τζίντζερ και την ψιλοκόβουμε. Μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό με ζάχαρη και προσθέτουμε τη ρίζα τζίντζερ στο νερό που βράζει. Χαμηλώστε τη φωτιά ώστε το νερό να σιγοβράζει και αρχίστε να δουλεύετε τα λεμόνια.

Πλένουμε τα λεμόνια με ζεστό νερό και τα κόβουμε σε ροδέλες.

Το τζίντζερ πρέπει να ψηθεί για 5-7 λεπτά και αν έχει έρθει η ώρα, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνια και τριαντάφυλλα στην κομπόστα. Περιμένετε να βράσει η κομπόστα, σημειώστε 3 λεπτά και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Καλύψτε το τηγάνι με κομπόστα με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον 2 ώρες.

Αυτό είναι όλο, η κομπόστα είναι έτοιμη.

Κομπόστα τζίντζερ με μέλι και κανέλα

• 1 ρίζα τζίντζερ?
• Μήλα 3 τμχ.
• Νερό 3 λίτρα;
• Μέλι 250 γρ.
• Λεμόνι 1 τεμάχιο?
• κανέλα 1 ξυλάκι.

Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε πολύ λεπτούς δακτυλίους.

Τα μήλα πρέπει να καθαριστούν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μήλα και την κανέλα, προσθέτουμε το μέλι και το νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.

Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και ένα ξυλάκι κανέλας.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε την κομπόστα με τζίντζερ να βράσει για μια ώρα.

Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα τζίντζερ για απώλεια βάρους, δείτε το βίντεο: