Αγγούρια τουρσί με μήλα χωρίς ξύδι - μια απλή προετοιμασία για το χειμώνα.

Κατηγορίες: Τουρσιά

Τα αγγουράκια τουρσί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα προϊόντα διατροφής, ειδικά τον χειμώνα. Σας παρουσιάζουμε μια απλή και εύκολη συνταγή όχι μόνο για αγγουράκια τουρσί, αλλά για διάφορα αγγούρια με μήλα. Η προετοιμασία αγγουριών με μήλα στο σπίτι απαιτεί ελάχιστο χρόνο και η προετοιμασία αποδεικνύεται ζουμερή, τραγανή και πολύ νόστιμη.

Συστατικά: φύλλα λεμονόχορτου, αγγούρια, ζάχαρη, άλας, μήλα

Εάν θέλετε να κατακτήσετε την προετοιμασία αυτής της ποικιλίας, τότε προμηθευτείτε:

- αγγούρια?

- μήλα?

— φύλλα λεμονόχορτου, 10 τεμ. ανά βάζο, όγκος 3 λίτρα.

Για τη μαρινάδα:

- νερό, 1 λ.

- αλάτι, 50 γρ.

- ζάχαρη, 50 γρ.

Φωτογραφία: Αγγούρια τουρσί με μήλα

Και τώρα, μαρινάρετε τα αγγούρια με μήλα:

Πλένουμε τα αγγούρια, τον πυρήνα των μήλων και τα κόβουμε σε φέτες, ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το τεμάχιο εργασίας και μετά τα βάζουμε όλα σε βάζα.

Πλένουμε επίσης τα φύλλα του λεμονόχορτου και τα προσθέτουμε στα αγγούρια και τα μήλα.

Βράζουμε τη μαρινάδα και τη ρίχνουμε στα βάζα, σκεπάζουμε για 5 λεπτά.

Στη συνέχεια στραγγίζουμε, ξαναβράζουμε και ξαναχύνουμε για 5 λεπτά.

Επαναλαμβάνουμε ξανά τη διαδικασία και σφίγγουμε τα καπάκια.

Αφού κρυώσει, αφαιρέστε το τεμάχιο εργασίας σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.

Κονσερβοποιημένα αγγούρια με μήλα

Τα αγγούρια μαριναρισμένα με μήλα χωρίς ξύδι, παρασκευασμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, γίνονται σφιχτά και τραγανά, είναι εξαιρετικά για σνακ και κάθε πιάτο με κρέας ή ψάρι.

Αγγούρια τουρσί με μήλα χωρίς ξύδι - μια απλή προετοιμασία για το χειμώνα.

Κατηγορίες

Πρόσφατες καταχωρήσεις