Κατεψυγμένες τσουκνίδες με οξαλίδα και βότανα - μια συνταγή για το χειμώνα στο σπίτι.

Κατηγορίες: Πάγωμα

Ετικέτες: Κατεψυγμένη τσουκνίδα, Κατεψυγμένη οξαλίδα, Παγωμένα χόρτα

Το χειμώνα, όταν το σώμα μας αισθάνεται πραγματικά την έλλειψη βιταμινών, ένα τέτοιο κατεψυγμένο παρασκεύασμα θα διαφοροποιήσει πολύ το τραπέζι σας.

Συστατικά: μαϊντανός, τσουκνίδα, άνηθο, οξαλίδα
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ανοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Η τσουκνίδα, η οξαλίδα και τα χόρτα είναι δροσιστικά και πλούσια σε βιταμίνες υγιεινά συστατικά για το σπιτικό σας φαγητό το χειμώνα και κάθε νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει ένα τέτοιο σετ για πράσινο μπορς για το χειμώνα. Η σύνθεση του παρασκευάσματος είναι πολύ παρόμοια με τσουκνίδες σε κονσέρβα με οξαλίδα. Η μόνη διαφορά είναι στον τρόπο αποταμίευσης. Ποια μέθοδος θα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από εσάς, αγαπητοί αναγνώστες.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένες τσουκνίδες και βότανα.

Συλλέξτε φρέσκο οξαλίδα (1 μάτσο), τσουκνίδα φρέσκα νεαρά (0,5 ματσάκι), λίγο μαϊντανό και άνηθο, τα κόβουμε όλα.

Φωτογραφία. Κατεψυγμένη παρασκευή τσουκνίδων και βοτάνων για τα πρώτα πιάτα

Τοποθετήστε το μείγμα σε μια πλαστική σακούλα ή σε δίσκο ή βάζο ανθεκτικό σε χαμηλή θερμοκρασία και βάλτε το στην κατάψυξη. Μπορούν να κατασκευαστούν πολλά τέτοια σετ. Η προετοιμασία θα είναι μερίδα.

Το χειμώνα, απλά προσθέστε τα όλα στο μπορς. Τέτοια σκευάσματα αποθηκεύουμε στην κατάψυξη του ψυγείου.

Δοκιμάστε το μόνοι σας και δείτε το ετοιμάστε τσουκνίδες για τα πρώτα πιάτα μπορείτε απλά να το βάλετε στην κατάψυξη πολύ γρήγορα.