Μαρμελάδα μαρμελάδα: παρασκευή στο σπίτι

Αλλά δεν θα βρούμε λάθος στα ονόματα, αλλά θα καταλάβουμε πώς να φτιάξουμε τη συνηθισμένη μας μαρμελάδα από μαρμελάδα.

Μαρμελάδα από μαρμελάδα από κατάστημα

Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη μαρμελάδα στο κατάστημα και να μαγειρέψετε από αυτήν. Οι συσκευασίες που αγοράζονται στο κατάστημα ποικίλλουν, επομένως πρέπει να υπολογίσετε μόνοι σας τις αναλογίες.

Για 100 γραμμάρια μαρμελάδας χρειάζεστε:

• 10 g ζελατίνη;
• 100 g ζάχαρη?
• Κιτρικό οξύ, βανίλια για γεύση.

Διαλύουμε τη ζελατίνη σε νερό. Αφήστε το να καθίσει για περίπου 20 λεπτά και αρχίστε να το ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Ρίχνουμε με κουτάλι τη μαρμελάδα στην κατσαρόλα με τη ζελατίνη και ξαναβάζουμε τη μαρμελάδα να πάρει βράση. Ανακατεύουμε συνεχώς τη μαρμελάδα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.

Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει, διαφορετικά η ζελατίνη θα χάσει τις ιδιότητές της. Αποσύρουμε τη μαρμελάδα από τη φωτιά, κρυώνουμε και αδειάζουμε σε φορμάκια.

Τοποθετούμε στο ψυγείο, ή απλά σε δροσερό μέρος, για να σφίξει η μαρμελάδα.

Σπιτική μαρμελάδα μαρμελάδα

Εάν η οικογένειά σας έχει ήδη καταναλώσει γλυκά παρασκευάσματα, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να τρώει τακτικά βιταμίνες, ετοιμάστε μαρμελάδες μαρμελάδα Σίγουρα δεν πρέπει να αναγκάσετε κανέναν να φάει αυτή τη λιχουδιά.

Συχνά οι σπιτικές μαρμελάδες γίνονται ζαχαρωμένες από τη μακροχρόνια αποθήκευση και δεν τρώγονται πολύ ευχάριστα. Αυτό μπορεί να συμβεί από την περίσσεια ζάχαρης, ή από το γεγονός ότι ήταν ελαφρώς μισοψημένο το καλοκαίρι. Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτή η μαρμελάδα θα κάνει μια υπέροχη μαρμελάδα, αλλά ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο νερό ακόμα. Όλα αυτά ρυθμίζονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Για ένα βάζο μαρμελάδας 0,5 λίτρων χρειάζεστε:

• 250 g νερό;
• 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη?
• Ζάχαρη για γεύση.

Από όλες τις άλλες απόψεις, η συνταγή είναι ακριβώς η ίδια με την προηγούμενη συνταγή.

Φτιάξτε πολύχρωμη μαρμελάδα με διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Λοιπόν, πώς μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτό;

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα σταφίδα, δείτε το βίντεο: