Μουλιασμένα cranberries για το χειμώνα ή μια απλή συνταγή για το πώς να φτιάξετε παρασκευάσματα cranberry χωρίς μαγείρεμα.

Μουλιασμένα cranberries για το χειμώνα
Ετικέτες:

Τα κράνμπερι τουρσί δεν είναι απλά εύκολο να παρασκευαστούν, αλλά απίστευτα εύκολα. Τα μούρα πρέπει να γεμίζονται μόνο με καθαρό νερό. Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί μαγείρεμα ή μπαχαρικά. Οι προσπάθειές σας είναι επίσης ελάχιστες, αλλά τα cranberries διατηρούν το μέγιστο των βιταμινών και, κατά συνέπεια, το σώμα θα λάβει επίσης τα μέγιστα οφέλη από αυτό το χειμώνα.

Συστατικά:

Πώς να φτιάξετε κράνμπερι τουρσί στο σπίτι.

Κράνμπερι

Για να είναι το τεμάχιο εργασίας καλής ποιότητας, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε όλα όσα χρειάζεστε.

Καθαρίστε τα cranberries από τυχόν ρύπους και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Πρώτα πλύνετε το βαρέλι ή άλλο δοχείο για το παρασκεύασμα στο οποίο θα ζυμωθούν τα κράνμπερι με σόδα και μετά περιχύστε με βραστό νερό. Κάντε το ίδιο με τον κύκλο του καπακιού.

Φροντίστε να περάσετε το νερό για προετοιμασία από φίλτρο τροφίμων ή χρησιμοποιήστε νερό πηγής.

Στη συνέχεια, ρίξτε τα cranberries σε ένα δοχείο για μούλιασμα, προσθέστε νερό και σκεπάστε τα μούρα με έναν ξύλινο κύκλο.

Μεταφέρετε το βαρέλι σε ένα κρύο μέρος και μετά από ένα μήνα μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα.

Τα μουλιασμένα cranberries μπορούν να αποθηκευτούν για σχεδόν έναν ολόκληρο χρόνο χωρίς να χάσουν τη γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες.

Έτσι είναι εύκολο να προετοιμάσετε τα κράνμπερι για μελλοντική χρήση χωρίς να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά.


Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο