Φυσικό marshmallow μήλου στο σπίτι - πώς να φτιάξετε marshmallow χωρίς ζάχαρη - μια απλή συνταγή.

Το φυσικό marshmallow μήλου έχει για πολύ καιρό μεγάλη εκτίμηση. Η πρώτη αναφορά σε αυτό το νόστιμα υγιεινό και νόστιμο πιάτο χρονολογείται από την εποχή του Ιβάν του Τρομερού. Η σπιτική παστίλια μήλου είναι απλή, νόστιμη και πολύ υγιεινή!

Συστατικά: φυτικό λάδι, ζάχαρη, μήλα

Η βάση αυτής της συνταγής είναι η πλούσια σε πηκτίνη, χαμηλή σε θερμίδες σάλτσα μήλου. Οποιαδήποτε μήλα θα κάνουν, αλλά οι ξινές ποικιλίες είναι καλύτερες.

Πώς να φτιάξετε marshmallow μήλου στο σπίτι.

Μήλα

Κόβουμε τα φρούτα σε λεπτές φέτες, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μικρή ποσότητα νερού, τα σκεπάζουμε με ένα καπάκι και τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Πάρτε ένα ξύλο κοπής και τρίψτε το καλά με φυτικό λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ζαχαροπλαστικής ή γάζα.

Ψύξτε τον έτοιμο πολτό μήλου (είναι το μόνο συστατικό αυτής της διατροφικής απόλαυσης) και τρίψτε το από ένα κόσκινο.

Απλώνουμε τον πουρέ στην επιφάνεια της σανίδας με μια στρώση όχι μεγαλύτερη από ένα χιλιοστό.

Είναι καλύτερο να στεγνώνετε τα μελλοντικά marshmallow στον ήλιο. Μπορείτε επίσης να το βάλετε σε βύθισμα ή στο φούρνο εάν έχει λειτουργία στεγνώματος.

Μετά από τρεις έως τέσσερις ημέρες, το ξηρό marshmallow θα πρέπει να ξεκολλήσει εύκολα από τη σανίδα.

Κρεμάστε το στο σχοινί για μερικές μέρες ακόμα.

Η αποθήκευση αυτής της λιχουδιάς είναι τόσο εύκολη όσο και η προετοιμασία της: στοιβάζετε στρώματα marshmallow μήλου το ένα πάνω στο άλλο, πασπαλίζοντάς τες με ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια τυλίξτε το, τοποθετήστε το σε μια κανονική σακούλα ή κουτί και βάλτε το στο ψυγείο.