Μια ασυνήθιστη συνταγή για μαρινάδα για δαμάσκηνα Mirabelle - πώς να κάνετε τουρσί δαμάσκηνα απλά.

Τα Mirabelle είναι μικρά, στρογγυλά ή ελαφρώς οβάλ, γλυκά, συχνά με ξινή γεύση, δαμάσκηνα. Αυτή η κίτρινη κρέμα, της οποίας η πλευρά στραμμένη προς τον ήλιο έχει συχνά ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα, είναι μια αποθήκη βιταμινών. Τα μούρα Mirabelle θα απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και θα ενισχύσουν το νευρικό σύστημα. Έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Η ποικιλία δαμάσκηνου Mirabelle για σπιτικές παρασκευές θεωρείται από τις καλύτερες.

Συστατικά: ξίδι σταφυλιού, κανέλα, ζάχαρη, δαμάσκηνα

Μπορείτε να ετοιμάσετε τόσο υπέροχα δαμάσκηνα τουρσί στο σπίτι πολύ γρήγορα. Η κύρια λεπτότητα σε αυτή την προετοιμασία είναι η ασυνήθιστη συνταγή μαρινάδας.

Δαμάσκηνα Mirabelle

Πλένουμε δυνατή και ώριμη κρέμα, τρυπάμε με ξύλινη οδοντογλυφίδα ή κάτι άλλο αιχμηρό.

Τοποθετούμε σε ένα βάζο σε στρώσεις, εναλλάξ τες με ένα μείγμα ζάχαρης και κανέλας. Για 1,6 κιλά μούρα: 15 γραμμάρια θρυμματισμένη κανέλα, 600 γραμμάρια ζάχαρη.

Γεμίστε μέχρι πάνω με ένα διάλυμα από ξύδι κρασιού.

Σκεπάζουμε με τρεις στρώσεις υγρής περγαμηνής, δένουμε, το βάζουμε σε ένα μπολ με ζεστό νερό. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα.

Ανακινήστε το βάζο για περίπου δύο εβδομάδες, ώστε να καθίσουν τα φρούτα.

Μια ασυνήθιστη συνταγή μαρινάδας μετατρέπει τα δαμάσκηνα Mirabelle σε ένα νόστιμο συνοδευτικό για κρέας. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή διαφόρων σαλτσών. Η εμφάνιση τέτοιων δαμάσκηνων τουρσί στη χειμερινή σας διατροφή σίγουρα θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία και την εμφάνισή σας. Κριτικές σχετικά με τη συνταγή για τουρσί δαμάσκηνα Mirabelle είναι ευπρόσδεκτες στα σχόλια!