Πρωτότυπες συνταγές για την προετοιμασία για το χειμώνα - νόστιμα φρέσκα φραγκοστάφυλα με χρένο.

Ετικέτες: Πρωτότυπες συνταγές για το χειμώνα

Εάν χρησιμοποιήσετε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή παρασκευής, θα μπορείτε να τρώτε φρέσκια σταφίδα όλο το χειμώνα και ακόμη και την άνοιξη, αν έχουν μείνει. Το αποκορύφωμα αυτής της αρχαίας συνταγής είναι ότι η μαύρη σταφίδα θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες χάρη στα φυτοκτόνα που προέρχονται από το χρένο. Το χρένο δρα ως συντηρητικό.

Επιλέξτε άγουρα ολόκληρα μούρα, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε τα στη σκιά.

Ετοιμάστε καλά στεγνωμένα με φαρδύ λαιμό μπουκάλια.

Τοποθετήστε μια στρώση ψιλοκομμένη φρέσκια ρίζα χρένου στον πάτο του καθενός.

Ρίζα χρένου - φωτογραφία.

Σκεπάζουμε με κομμένο στρογγυλό χαρτόνι (στο σχήμα του πάτου του μπουκαλιού). Κάντε πολλές τρύπες στο χαρτόνι και μουλιάστε το με κερί. Το κερί δεν θα επιτρέψει στο χαρτόνι να απορροφήσει την υγρασία από τη σταφίδα και το χρένο.

Γεμίστε το μπουκάλι με μούρα σταφίδας.

Σφραγίζουμε με βρασμένους φελλούς. Γεμίστε με κερί στεγανοποίησης.

Αντί για μπουκάλια, μερικές φορές χρησιμοποιούνται βάζα μισού λίτρου, τα οποία τυλίγονται με καπάκια. Συνιστάται να αποθηκεύετε αυτό το πρωτότυπο παρασκεύασμα στο κελάρι μέχρι το χειμώνα.

Η συγκομιδή μαύρων σταφίδων για το χειμώνα είναι γρήγορα έτοιμη. Και τώρα ξέρετε μια άλλη πρωτότυπη συνταγή που διατηρεί όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες ιδιότητες της μαύρης σταφίδας.