Το καρύκευμα καυτερής πιπεριάς είναι καλό για κάθε πιάτο.
Τα αγαπημένα σας πρόσωπα και οι καλεσμένοι σας, ειδικά οι λάτρεις των πικάντικων και πικάντικων πραγμάτων, θα απολαύσουν σίγουρα το καυτερό-γλυκό, το διεγερτικό της όρεξης καρύκευμα καυτερής πιπεριάς που παρασκευάζεται στο σπίτι.
Αυτή η σπιτική προετοιμασία είναι απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
Σύνθεση καρυκεύματος: για 500 g γλυκού πιπεριού, προσθέστε 200 g πικρό κόκκινο, 300 g σκόρδο, 500 g ντομάτες, 150 g αλάτι, 50 g λυκίσκο suneli και φυτικό λάδι.
Αρχικά, ξεφλουδίστε τις πλυμένες πιπεριές.
Στη συνέχεια, ώστε να είναι κορεσμένο με αιθέρια έλαια, γεμίζουμε την πιπεριά με σκόρδο.
Κυλήστε τα πάντα με έναν μύλο κρέατος.
Στείλτε εκεί κόκκινες καυτερές πιπεριές και ώριμες ντομάτες.
Αλατίζουμε το μείγμα, προσθέτουμε λυκίσκο suneli και φυτικό λάδι. Προαιρετικά: καρύδια ψιλοκομμένα.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Αποθηκεύστε το προϊόν στο ψυγείο, σε βάζα κλεισμένα με πλαστικό καπάκι.
Το καρύκευμα πιπεριάς είναι καλό ως ανεξάρτητο σνακ, ως προσθήκη στο κρέας ή σε οποιαδήποτε πιάτα. Ένα μείγμα λαχανικών είναι απαραίτητο για την παρασκευή διαφόρων σαλτσών. Έχοντας δοκιμάσει αυτό το ζωηρό, αρωματικό και φυσικό καρύκευμα τουλάχιστον μία φορά, σίγουρα θα γίνετε παθιασμένοι θαυμαστές του.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
