Οφέλη από τα ροδάκινα και βλάβες στην υγεία. Ιστορία, περιγραφή, περιεκτικότητα σε θερμίδες και άλλες ευεργετικές ιδιότητες του ροδάκινου.

Οι ροδακινιές ανήκουν στην οικογένεια των τριαντάφυλλων, όπως και οι κερασιές, οι δαμάσκηνες και οι βερίκοκες. Οι καρποί αυτού του δέντρου είναι στρογγυλοί, με βελούδινη επιδερμίδα, ελκυστικοί, αρωματικοί, δροσιστικοί, πολύ ζουμεροί και γευστικοί. Οι σοφοί πίστευαν ότι τα ροδάκινα ήταν σε θέση να δώσουν νεότητα και να παρατείνουν τη ζωή ενός ατόμου. Και για καλό λόγο! Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι πίσω από την όμορφη εμφάνιση του φρούτου κρύβονται τεράστια οφέλη.

Φωτογραφία: ροδάκινα σε κλαδί.

Τα ροδάκινα περιέχουν γενική ενισχυτική βιταμίνη C. Ως εκ τούτου, συνιστώνται σε άτομα επιρρεπή σε ARVI, κρυολογήματα και άτομα με χαμηλό ανοσοποιητικό. Μετά από ασθένειες, τα ροδάκινα και ο χυμός ροδάκινου θα αναπληρώσουν γρήγορα την έλλειψη βιταμίνης C και θα δώσουν δύναμη για ανάρρωση.

Οι βιταμίνες Β που περιέχονται στα φρούτα θα βελτιώσουν τον μεταβολισμό και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Η προβιταμίνη καροτίνη θα δώσει στο δέρμα σας ομορφιά, μεταξένια και τρυφερότητα.

Το νικοτινικό οξύ (βιταμίνη PP) θα βοηθήσει άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα. Η κατανάλωση ροδάκινων μπορεί να αυξήσει την οξύτητα του στομάχου και η κατανάλωση λίγου χυμού με άδειο στομάχι μπορεί να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα.

Για τις γυναίκες, η μεγαλύτερη αξία στο ροδάκινο είναι η βιταμίνη Ε, η οποία είναι υπεύθυνη για την ομορφιά των μαλλιών και των νυχιών και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Για να βελτιώσετε την υγεία σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, χρειάζεστε μόνο δύο ροδάκινα την ημέρα.

Η βιταμίνη Κ που περιέχεται στα ροδάκινα ονομάζεται βιταμίνη της νεότητας· βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.

Χάρη στον φώσφορο και το κάλιο που περιέχονται στα φρούτα, η λειτουργία του εγκεφάλου βελτιώνεται, η αποτελεσματικότητα αυξάνεται και η υγεία επανέρχεται στο φυσιολογικό. Τα άλατα καλίου και σιδήρου διασφαλίζουν την καλή λειτουργία της καρδιάς, βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και συμβάλλουν στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης.

Τα ροδάκινα είναι διουρητικά, επομένως, ενδείκνυνται για άτομα με προβλήματα ουρολιθίασης.

Τα νόστιμα και όμορφα φρούτα βελτιώνουν τη διάθεσή σας και βοηθούν να απαλλαγείτε από την κατάθλιψη. Βοηθά στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών.

Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια και το κουκούτσι περιέχει μοναδικό αμυγδαλέλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, την ιατρική και τη βιομηχανία τροφίμων.

Εκτός από το γεγονός ότι τα φρούτα ροδάκινου είναι νόστιμα και υγιεινά για να τρώμε φρέσκα, χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική. Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές και πρωτότυπες συνταγές για την παρασκευή κομπόστες, γλυκών μαρμελάδων, αποξηραμένων φρούτων, πιτών, κρέμες, παγωτού ακόμα και κρασιού ροδάκινου.

Τα ροδάκινα είναι ένα φρούτο πολύ χαμηλών θερμίδων, μόνο 46 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Το ροδάκινο κατέχει ιδιαίτερη θέση στη διαιτητική διατροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό (περίπου 80%) και φυτικές ίνες.

Αλλά ενώ χρησιμοποιείτε τα ροδάκινα προς όφελός σας, δεν πρέπει να ξεχνάτε την άλλη όψη του νομίσματος.Αυτά τα φρούτα μπορεί να είναι επιβλαβή. Δεν πρέπει να καταναλώνονται από αλλεργικούς, άτομα που πάσχουν από διαβήτη, άτομα με υψηλή οξύτητα στομάχου και άτομα επιρρεπή στην παχυσαρκία (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη).