Διάφανη σπιτική μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσι - συνταγή για παρασκευή μαρμελάδας.

Κατηγορίες: Μαρμελάδα, Γλυκά παρασκευάσματα

Η μαρμελάδα κερασιού διαφέρει από τη μαρμελάδα που παρασκευάζεται από άλλα φρούτα και μούρα στο ότι έχει χαμηλό επίπεδο οξύτητας. Η συμμόρφωση με την τεχνολογία μαγειρέματος σάς επιτρέπει να διατηρήσετε την ακεραιότητα των μούρων και να κάνετε το σιρόπι όμορφο και διαφανές.

Συστατικά: νερό, οξύ λεμονιού, ζάχαρη, κεράσια
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ανοιξη, Καλοκαίρι

Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για εύκολη στην παρασκευή σπιτική μαρμελάδα κεράσι. Η λαμπερή γεύση των κερασιών θα εκτιμηθεί από τους αληθινούς γνώστες αυτού του μούρου.

Φωτογραφία. Μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσι

Υλικά της μαρμελάδας: 1 κιλό κεράσια, 1 κιλό ζάχαρη, 1 ποτήρι νερό, 2 γρ κιτρικό οξύ, βανιλίνη για γεύση.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα

Κεράσι πλύνετε, αφαιρέστε το κόκκαλο. Ρίχνουμε ζεστό σιρόπι. Αφήστε για 4 ώρες. Βάζουμε φωτιά και βράζουμε. Αφήστε για άλλες 4 ώρες. Στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Όταν τελειώσετε, προσθέστε τη βανίλια και το κιτρικό οξύ. Συσκευάστε ζεστό τράπεζες.

Φωτογραφία. Μαρμελάδα κεράσι

Η συνταγή είναι απλή και η σπιτική, αρωματική και διάφανη μαρμελάδα κεράσι θα ευχαριστήσει κάθε καλεσμένο. Τα γλυκά μούρα από μαρμελάδα μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας ως γέμιση για πίτες και διάφορα γλυκά πιάτα.