Πουρές ιπποφαές για το χειμώνα με ζάχαρη - μια απλή συνταγή για σπιτικό ιπποφαές.

Κατηγορίες: Πουρές

Αυτή η συνταγή με ιπποφαές θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε υγιεινό, φαρμακευτικό και νόστιμο πουρέ ιπποφαούς στο σπίτι. Αυτό δεν είναι μόνο μια εξαιρετική θεραπεία, αλλά και φάρμακο. Μια φορά κι έναν καιρό το θέλαμε αυτό ως παιδί - κάτι που θα ήταν νόστιμο και θα βοηθούσε στη θεραπεία όλων των παθήσεων. Εκτός από τα παιδιά, νομίζω ότι και οι μεγάλοι δεν θα αρνηθούν να τους κεράσουν μια τόσο νόστιμη απόλαυση.

Συστατικά: ιπποφαές, ζάχαρη

Πώς να φτιάξετε πουρέ από ιπποφαές με ζάχαρη.

Μούρα ιπποφαούς

Για τη συγκομιδή στο σπίτι θα χρειαστείτε 1 κιλό ζάχαρη για 0,8 κιλά μούρα.

Το πιο δύσκολο πράγμα είναι να διαχωριστούν τα κλαδιά και τα μούρα. Αν τα αγοράσετε, δεν υπάρχουν καθόλου δυσκολίες. Αλλά αν έχετε τα δικά σας μούρα, τότε θα πρέπει να ιδρώσετε.

Το δικό μου, τακτοποιούμε. Αφήστε το νερό να στραγγίσει και στη συνέχεια τρίψτε από ένα κόσκινο.

Ό,τι δεν χρειαζόμαστε θα παραμείνει μέσα και συνδυάστε τον πουρέ που προκύπτει με τη ζάχαρη, ζεστάνετε και ανακατέψτε. Δεν χρειάζεται να βράσει, γιατί είναι γνωστό ότι όλα τα οφέλη θα διατηρηθούν, αλλά όχι τα μικρόβια, εάν το τεμάχιο εργασίας θερμανθεί στους 70 βαθμούς.

Στο μεταξύ, τα βάζα, ζεστά, καθαρά και στεγνά, έχουν ήδη ετοιμαστεί.

Ρίξτε τους σπιτικό πουρέ από ιπποφαές.

Στη συνέχεια, θα υποβληθούν στη διαδικασία παστερίωσης. Ο χρόνος θα εξαρτηθεί από την ένταση. Τα δοχεία με όγκο 0,5 l ή 1 l υποβάλλονται σε επεξεργασία για 20 ή 30 λεπτά, αντίστοιχα.

Αυτό ήταν, τώρα απλώς σφίγγουμε τα κενά με μια μηχανή ραφής.

Αυτός ο υπέροχος σπιτικός πουρές από ιπποφαές τρώγεται πολύ ωραίο με τσουρέκι το χειμώνα. Οι τηγανίτες με αυτό είναι ακόμα πιο νόστιμες. Και το στρώσιμο μιας τούρτας ή πίτας είναι απλά απόλαυση.Τι συνταγές φτιάχνετε για παρασκευές με ιπποφαές; Χαίρομαι που διαβάζω για αυτό στις κριτικές που αφήνονται στα σχόλια.