Συνταγή παρασκευής μαρμελάδας - μαρμελάδα φράουλα - πηχτή και πιο νόστιμη.

Κατηγορίες: Μαρμελάδες, Γλυκά παρασκευάσματα

Για πολλούς, η μαρμελάδα φράουλα είναι η πιο νόστιμη απόλαυση στον κόσμο. Τέτοιοι λάτρεις της μαρμελάδας φράουλας την προετοιμάζουν για το χειμώνα ακόμη και από τα πιο όμορφα και μεγάλα μούρα.

Συστατικά: νερό, φράουλα, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ανοιξη, Καλοκαίρι

Αν και στην πραγματικότητα μπορεί να παρασκευαστεί από τις λεγόμενες «απόβλητες» φράουλες - ώριμα μούρα μεσαίου και μικρού μεγέθους.

Γράφω τη συνταγή της σπιτικής μας μαρμελάδας. Μου αρέσει πολύ γιατί είναι πολύ απλό και νόστιμο.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα για το χειμώνα.

1. Πλύνετε τα ταξινομημένα μούρα και περιμένετε μέχρι να στραγγίσει το νερό.

μαρμελάδα φράουλα

2. Βυθίστε τα μούρα σε ζεστό σιρόπι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς και αφαιρώντας τον αφρό.

μαρμελάδα φράουλα

3. Περίπου 35 - 40 λεπτά μετά την έναρξη του βρασμού, το προϊόν είναι έτοιμο.

μαρμελάδα φράουλα

Φωτογραφία. μαρμελάδα φράουλα

4. Γεμίζουμε με περισσότερη ζεστή μαρμελάδα τράπεζεςκαι αφήστε το να κρυώσει.

5. Κλείστε τα βάζα με επαναχρησιμοποιήσιμα καπάκια, προηγουμένως σκουπισμένα με βότκα.

Στο τέλος του μαγειρέματος μαρμελάδας φράουλας, καλό είναι να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ για να βελτιώσετε το χρώμα. Όταν λαμβάνετε υγρή μαρμελάδα - μαρμελάδα, τα βάζα πρέπει να αποστειρώνονται για 15 - 20 λεπτά και να τυλίγονται σε ρολό.

Φτιάχνοντας μαρμελάδα από φράουλες απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά: 1 κιλό μούρα, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κ.γ. νερό.

Για να βελτιώσετε τη γεύση της μαρμελάδας φράουλας, μπορείτε να πάρετε χυμό φραγκοστάφυλου, μήλου και κόκκινης σταφίδας αντί για νερό. Δοκιμάστε διαφορετικές επιλογές και η μαρμελάδα φράουλας που ετοιμάζεται για μελλοντική χρήση στο σπίτι θα αποκτήσει νέα γεύση και ευεργετικές ιδιότητες.