Συλλογή μέντας για το χειμώνα. Συγκομιδή, χρόνος συλλογής μέντας - πώς να στεγνώνετε και να αποθηκεύετε σωστά τη μέντα.

Ο χρόνος συλλογής μέντας για χειμερινή αποθήκευση είναι στα μέσα του καλοκαιριού: Ιούνιος-Ιούλιος. Αυτή τη στιγμή εμφανίζεται η ανθοφορία, η εκβλάστηση και τα φυτά.

Συστατικά: μέντα
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Για το στέγνωμα κόβουμε με ψαλίδι ή μαχαίρι την πράσινη μέντα, τα κοτσάνια μαζί με τα φύλλα.

Εάν η μέντα συλλέγεται σε καθαρό δάσος ή κήπο, τότε είναι προτιμότερο να μην πλένετε το κομμένο χόρτο μέντας πριν στεγνώσει. Αλλά αν δείτε ότι είναι καλύτερο να πλύνετε το φυτό, τότε πλύνετε το θάβοντας τα κομμένα στελέχη σε ένα μπολ με νερό και στη συνέχεια ανακινώντας καλά τους μίσχους.

Φωτογραφία. Ξηρό δυόσμο στο σπίτι για το χειμώνα

Η μέντα πρέπει να στεγνώνεται κάτω από ένα θόλο, σε κλειστή βεράντα ή σε άλλο καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Για το στέγνωμα, τα φρέσκα και πράσινα στελέχη μέντας μπορούν να δεθούν σε τσαμπιά και να κρεμαστούν ή να κοπούν σε μικρά κομμάτια 7-10 cm και να απλωθούν σε ένα τραπέζι ή άλλη επιφάνεια σε καθαρό χαρτί ή πανί. Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξετε όταν στεγνώνετε τη μέντα στο σπίτι είναι ότι οι ακτίνες του ήλιου δεν αγγίζουν το αρωματικό και λεπτό πράσινο του φυτού καθ 'όλη τη διάρκεια της ηλιόλουστης ημέρας.

Φωτογραφία. Συλλέγοντας μέντα για το χειμώνα, πώς να στεγνώσετε σωστά τη μέντα.

Πότε θα γίνει μέντα εντελώς στεγνό, το οποίο θα διαρκέσει δύο έως τρεις εβδομάδες, απλά πρέπει να το συλλέξετε και να το αφήσετε για αποθήκευση. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαρά γυάλινα βάζα με καπάκι, ειδικά ραμμένα υφασμάτινα σακουλάκια ή άλλα δοχεία που έχετε.

Φωτογραφία. Προετοιμασία μέντας. Πώς να αποθηκεύσετε τη μέντα.

Αυτή είναι όλη η προετοιμασία μέντας. Η αποξηραμένη σπιτική μέντα είναι έτοιμη για το χειμώνα και τώρα ξέρετε πώς να συλλέγετε, πώς να στεγνώνετε σωστά και πώς να αποθηκεύετε τη μέντα.