Σπιτικό σιρόπι λάιμ για κοκτέιλ: πώς να το φτιάξετε μόνοι σας

Κατηγορίες: Σιρόπια

Πολλά κοκτέιλ περιλαμβάνουν σιρόπι λάιμ και μόνο λάιμ, όχι λεμόνι, αν και τα δύο φρούτα είναι πολύ κοντά. Το λάιμ έχει την ίδια οξύτητα με το λεμόνι, την ίδια γεύση και άρωμα, αλλά το λάιμ είναι κάπως πικρό. Μερικοί άνθρωποι εκτιμούν αυτή την πικρία και προτιμούν να προσθέτουν σιρόπι λάιμ στο κοκτέιλ τους.

Συστατικά: άσβεστος, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ολόκληρο το έτος

σιρόπι λάιμ

Το σιρόπι λάιμ παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το σιρόπι λεμονιού.

Για 1 κιλό λάιμ χρειαζόμαστε:

1 κιλό ζάχαρη?
1 ποτήρι νερό.

Πλένουμε καλά τα φρούτα του λάιμ με ζεστό νερό ή καλύτερα, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μερικές φορές καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα παραφίνης και αυτά τα σωματίδια μπορούν να μπουν στο σιρόπι.

Στύβουμε το χυμό από τα λάιμ. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με οποιονδήποτε τρόπο που σας είναι οικείος - το κύριο πράγμα για εμάς είναι το αποτέλεσμα.

σιρόπι λάιμ

Ρίξτε τον χυμό που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε όλη τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι το σιρόπι να γίνει σαν σιρόπι.

σιρόπι λάιμ

Απλά να έχετε κατά νου ότι καθώς κρυώνει, θα γίνει κάπως πιο πηχτό, οπότε καλύτερα να μην το παραψήσετε.

σιρόπι λάιμ

Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Η κανέλα ή η μέντα ταιριάζει πολύ με λάιμ.

Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι σε μπουκάλια με πώματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όμορφα μπουκάλια που σας περισσεύουν από αλκοολούχα ποτά που αγοράσατε.

σιρόπι λάιμ

Το σιρόπι λάιμ πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 1 χρόνο.

Πώς να προετοιμάσετε μια από τις επιλογές για σιρόπι λάιμ, δείτε το βίντεο:

Σπιτικό σιρόπι λάιμ για κοκτέιλ: πώς να το φτιάξετε μόνοι σας

Κατηγορίες

Πρόσφατες καταχωρήσεις