Σιρόπι φασκόμηλου - σπιτική συνταγή

Κατηγορίες: Σιρόπια

Ετικέτες: Σιρόπι φασκόμηλου, Σιρόπι για το βήχα

Το φασκόμηλο έχει μια πικάντικη, ελαφρώς πικρή γεύση. Στη μαγειρική, το φασκόμηλο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για πιάτα με βάση το κρέας και ως αρωματικό παράγοντα σε αλκοολούχα ποτά. Τις περισσότερες φορές, το φασκόμηλο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς με τη μορφή σιροπιού.

Συστατικά: λεμόνι, μέλι, ΣΟΦΌΣ
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ολόκληρο το έτος

Υπάρχουν πολλές αντενδείξεις, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες. Επομένως, διαβάστε πρώτα τις προειδοποιήσεις και μόνο στη συνέχεια αποφασίστε εάν θα ετοιμάσετε αυτό το σιρόπι ή όχι.

σιρόπι φασκόμηλου

Για να παρασκευάσετε το φαρμακευτικό σιρόπι φασκόμηλου χρειάζεστε:

2 κ.σ. μεγάλο. φύλλα φασκόμηλου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φαρμακευτική συλλογή ή φρέσκα φύλλα.
250 γρ. λουλούδι, ή οποιοδήποτε άλλο, αλλά υγρό μέλι?
1 κ.γ. μεγάλο. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού?
100 γρ. νερό.

Προσθέστε φύλλα φασκόμηλου στο τηγάνι.

σιρόπι φασκόμηλου

Ανακατέψτε το μέλι με νερό και ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από τα φύλλα.

σιρόπι φασκόμηλου

Τοποθετούμε το τηγάνι στη χαμηλότερη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση.

Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αποσύρουμε από τη φωτιά. Τυλίξτε το τηγάνι με μια χοντρή πετσέτα και αφήστε το να βράσει για μια ώρα.

Σουρώνουμε το σιρόπι και το ρίχνουμε σε ένα μπουκάλι.

σιρόπι φασκόμηλου

Πρέπει να αποθηκεύσετε το σπιτικό σιρόπι φασκόμηλου στο ψυγείο για όχι περισσότερο από ένα μήνα. Είναι καλύτερα να μην το αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση. Άλλωστε, μπορείτε πάντα να αγοράσετε φύλλα φασκόμηλου στο φαρμακείο και να ετοιμάσετε μια φρέσκια μερίδα θεραπευτικού σιροπιού.

σιρόπι φασκόμηλου