Γλυκό σπιτικό marshmallow από ραβέντι για το χειμώνα - πώς να φτιάξετε marshmallow στο σπίτι.

Σε αυτή τη συνταγή θα σας πούμε απλά και βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσετε marshmallow στο σπίτι.

Πρώτα πρέπει να πλύνετε τους μίσχους του ραβέντι, να τους ξεφλουδίσετε και να τους κόψετε σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος. Προσθέστε ζάχαρη στην ίδια ποσότητα με το ραβέντι και ανακατέψτε καλά, προσθέτοντας τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για γεύση. Η βανίλια, η κανέλα και η μέντα είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Όταν το ραβέντι βγάλει το ζουμί του, το βάζουμε στη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά και κρυώστε, στη συνέχεια τρίψτε με ένα κόσκινο και απλώστε σε ένα όχι πολύ λεπτό στρώμα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, λαδωμένο με λάδι. Στο τελευταίο στάδιο της προετοιμασίας, πρέπει να βάλετε το marshmallow στο φούρνο και να το στεγνώσετε σε όχι πολύ υψηλή θερμοκρασία. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα marshmallows σε ειδικά ηλεκτρικά στεγνωτήρια.

Συνιστούμε να κόψετε το έτοιμο marshmallow σε λωρίδες με ένα μαχαίρι ή να χρησιμοποιήσετε κοπτικά για μπισκότα. Γλυκό σπιτικό παστίλι από ραβέντι έτοιμο για χρήση για το χειμώνα. Το μόνο που μένει είναι να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη και να το βάλουμε σε ένα βάζο κλείνοντάς το καλά με ένα καπάκι.

Γνωρίζοντας πώς να ετοιμάζει marshmallows στο σπίτι, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί πλέον να περιποιηθεί την οικογένειά της και να κεράσει τους καλεσμένους της όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά γλυκά όλο το χρόνο.