Τα σύκα Viburnum ή τα marshmallows της γιαγιάς είναι μια νόστιμη συνταγή για υγιεινά γλυκά για το χειμώνα.

Ετικέτες: Smokva

Το Smokva είναι μια ελαφρώς ξηρή, αλλά απίστευτα νόστιμη, αρωματική μαρμελάδα, παρόμοια με ένα λαμπερό marshmallow. Το μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας. Με μια ιδιαίτερη ξινίλα, αυτό το marshmallow της γιαγιάς είναι φτιαγμένο από viburnum. Η συνταγή για την παρασκευή σύκων στο σπίτι είναι απλή.

Συστατικά: είδος αιγοκλήματος, ζάχαρη

Πώς να φτιάξετε μια συκιά για το χειμώνα.

Καλίνα

Αρχικά, φτιάχνουμε μαρμελάδα από viburnum.

Στη συνέχεια το μεταφέρετε σε λεπτή στρώση σε ένα μπολ βρεγμένο με κρύο νερό. Μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε σε ένα ταψί καλυμμένο με προ-λαδωμένη περγαμηνή. Στεγνώστε σε ανοιχτό φούρνο, προθερμασμένο στους 50-60 βαθμούς.

Κόβουμε τα ζεστά ακόμα σύκα σε μπαστουνάκια ή τα τυλίγουμε σε μπαλάκια.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή άχνη ζάχαρη.

Τα σύκα αποθηκεύονται, σαν μαρμελάδα, σε γυάλινο βάζο δεμένο με χαρτί. Ή σε ξύλινο κουτί. Καλύτερα σε ξηρό μέρος.

Σύκο - marshmallow, μια φυσική λιχουδιά που παρασκευάζεται για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, σίγουρα θα ενθουσιάσει το νοικοκυριό σας. Θα δείτε ότι ούτε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού δεν θα ήταν πλήρες χωρίς αυτό. Και τα παιδιά θα ενθουσιαστούν απόλυτα με αυτό το υγιεινό γλυκό.