Χυμός από κατεψυγμένη κολοκύθα για το χειμώνα - δύο συνταγές

Κατηγορίες: χυμοί

Οι χυμοί λαχανικών, μαζί με τους χυμούς φρούτων και μούρων, έχουν εδραιωθεί σταθερά στις κουζίνες μας. Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να φτιάχνετε χυμούς από φρέσκα λαχανικά, επειδή η αποθήκευση τόσο μεγάλων λαχανικών όπως η κολοκύθα ή το καρπούζι απαιτεί χώρο και ειδικές συνθήκες που απλά δεν υπάρχουν στο διαμέρισμα. Μπορείτε όμως να καταψύξετε λαχανικά και να φτιάξετε χυμό από την ίδια παγωμένη κολοκύθα τον χειμώνα.

Συστατικά: πορτοκάλι, παγωμένη κολοκύθα, λεμόνι, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Χειμώνας

Αυτό έχει ακόμη και τα πλεονεκτήματά του - τελικά, παγωμένη κολοκύθα για το χειμώνα Η συγκεκριμένη και όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά εξαφανίζεται, εξαιτίας της οποίας είναι απλά αδύνατο να αναγκάσετε ένα παιδί να πιει ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας.

Ανάλογα με το πώς καταψύξατε την κολοκύθα, ο χυμός μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους.

Περιεχόμενο

1 Χυμός από βρασμένη παγωμένη κολοκύθα
2 Χυμός από ακατέργαστη παγωμένη κολοκύθα

Χυμός από βρασμένη παγωμένη κολοκύθα

Για 200 γραμμάρια κατεψυγμένης κολοκύθας:

Χυμός από ένα πορτοκάλι
100 γραμμάρια βρασμένο κρύο νερό
50 γρ. Σαχάρα

Τοποθετήστε τους παγωμένους κύβους κολοκύθας στο μπλέντερ και περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσουν. Ανάβουμε το μπλέντερ και κάνουμε πουρέ τους κύβους.

Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού, το νερό, τη ζάχαρη στο μπολ και ανακατέψτε ξανά καλά. Αν ο χυμός είναι πολύ πηχτός, προσθέστε λίγο νερό ακόμα.

Χυμός από ακατέργαστη παγωμένη κολοκύθα

Χωρίς να περιμένετε να λιώσουν τα κομμάτια της παγωμένης κολοκύθας, την τρίβετε με χοντρό τρίφτη. Περιμένετε 15-20 λεπτά, τοποθετήστε την τριμμένη κολοκύθα σε ένα σακουλάκι γάζας και στύψτε καλά τον χυμό. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ζάχαρη για γεύση, και κανείς δεν θα μαντέψει ποτέ ότι πρόκειται για χυμό κολοκύθας.