Αποστείρωση με ατμό στο σπίτι: πώς να αποστειρώσετε σωστά τα βάζα και τις συσκευές αποστείρωσης

Κατηγορίες: Σε μια σημείωση, Αποστείρωση βάζων

Πρέπει να σημειωθεί ότι η αποστείρωση με ατμό στο σπίτι, πιο συγκεκριμένα με ατμό με τη χρήση κατσαρόλας ή βραστήρα, είναι η πιο αποδεδειγμένη, αξιόπιστη και παλαιότερη μέθοδος αποστείρωσης δοχείων.
Πώς να αποστειρώσετε σωστά τα βάζα με ατμό;

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι ένα από τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι ότι απαιτεί ειδικές συσκευές για την αποστείρωση. Εκτός από το τηγάνι στο οποίο θα βράσει το νερό, χρειάζεστε ένα ειδικό καπάκι με μία ή περισσότερες τρύπες.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποστειρωτές βάζων, όπως μεταλλικό φούρνο ή σχάρα γκριλ, κόσκινο ή άλλο περιοριστικό για να κρατήσετε το βάζο πάνω από το τηγάνι που βράζει. Ο σχεδιασμός της συσκευής αποστείρωσης καθορίζει τον χρόνο αποστείρωσης και τον αριθμό των κουτιών που υποβάλλονται σε επεξεργασία ταυτόχρονα.

sterilizacija-parom sterilizacija-parom1 sterilizacija-parom2

sterilizacija-parom3 sterilizacija-parom4

Φωτογραφία. Συσκευές αποστείρωσης βάζων με ατμό.

Τώρα ας απαντήσουμε στην ερώτηση: πόσο καιρό και πώς να αποστειρώσετε σωστά τα βάζα.

Ανάλογα με το μέγεθος του βάζου, ο χρόνος αποστείρωσης κυμαίνεται από 5 έως 15 λεπτά.

Το εάν η αποστείρωση έγινε σωστά θα πρέπει να καθοριστεί από την παρουσία σταγόνων ατμού στα τοιχώματα του βάζου. Ο ατμός πρέπει να ρέει ομοιόμορφα προς τα κάτω.

Εν κατακλείδι, να σας υπενθυμίσουμε ότι η αποστείρωση με ατμό των βάζων θα είναι μάταιη αν δεν αποστειρωθούν τα καπάκια. Επομένως, πριν κλείσετε τα γεμάτα βάζα, τα καπάκια πρέπει επίσης να διατηρηθούν σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά ή στον ατμό για 5 λεπτά.

Αποστείρωση με ατμό στο σπίτι: πώς να αποστειρώσετε σωστά τα βάζα και τις συσκευές αποστείρωσης

Φωτογραφία. Συσκευές αποστείρωσης βάζων με ατμό.

Κατηγορίες

Πρόσφατες καταχωρήσεις