Adjika από κολοκυθάκια

Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες

Πρωτότυπο adjika από κολοκυθάκια και ντομάτα για το χειμώνα

Κατηγορίες: Adjika

Ετικέτες: Adjika από κολοκυθάκια, Βήμα-βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Το Adjika, ένα πικάντικο καρύκευμα της Αμπχαζίας, έχει από καιρό περήφανο θέση στο τραπέζι μας. Συνήθως, παρασκευάζεται από ντομάτες, καυτερές πιπεριές με σκόρδο. Αλλά οι επιχειρηματικές νοικοκυρές έχουν βελτιώσει και διαφοροποιήσει εδώ και καιρό την κλασική συνταγή adjika, προσθέτοντας μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων στα καρυκεύματα, για παράδειγμα, καρότα, μήλα, δαμάσκηνα.

Διαβάστε περισσότερα...

Σπιτικό adjika από κολοκυθάκια, ντομάτες και πιπεριές για το χειμώνα

Κατηγορίες: Adjika

Ετικέτες: Adjika χωρίς ξύδι, Adjika από κολοκυθάκια, Παρασκευάσματα χωρίς ξύδι, Βήμα-βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Το προτεινόμενο adjika από κολοκυθάκια, ντομάτα και πιπεριά έχει μια λεπτή δομή. Κατά το φαγητό, η σοβαρότητα έρχεται σταδιακά και αυξάνεται. Αυτός ο τύπος χαβιαριού κολοκύθας μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τεράστια επένδυση χρόνου και προσπάθειας εάν έχετε έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος στο ράφι της κουζίνας σας. 🙂

Διαβάστε περισσότερα...