Παστό σταυροειδές κυπρίνο
Αλατισμένα μανιτάρια
Αλατισμένα χόρτα
Αλατισμένα καρότα
Αλατισμένο κουνουπίδι
Παστοποίηση-ζύμωση
Παστά καρπούζια
Αλατισμένες μελιτζάνες
Αλατισμένες πράσινες ντομάτες
Αλατισμένα αγγούρια
Αλατισμένες ντομάτες
Αλατισμένο πιπέρι
Αλατισμένο σκόρδο
Αλατισμένο λαρδί
Αλατισμένος σολομός
σταυροειδές χαβιάρι
σταυροειδές κυπρίνος
σταυροειδές κυπρίνος
τουρσιά
Πώς να κάνετε νόστιμα τουρσί από σταυροειδές χαβιάρι
Κατηγορίες: Αλάτισμα χαβιαριού
Συχνά τα ψάρια του ποταμού παραμελούνται, δίνοντας ολόκληρη τη σύλληψη στη γάτα ή απλά τηγανίζοντας την σε ένα τηγάνι. Κάνοντας αυτό, οι νοικοκυρές στερούνται από τον εαυτό τους νόστιμα πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν από ψάρια του ποταμού. Έχετε δοκιμάσει ποτέ χαβιάρι κυπρίνου, όχι τηγανητό, αλλά αλατισμένο;
Δύο τρόποι για να αλατίσετε τον κυπρίνο
Κατηγορίες: Αλάτισμα ψαριών
Σε ανοιχτές δεξαμενές υπάρχουν μερικές φορές σταυροειδείς κυπρίνοι που ζυγίζουν 3-5 κιλά, και αυτοί είναι πραγματικοί γίγαντες. Οι περισσότεροι ψαράδες είναι ευχαριστημένοι με ψάρια που ζυγίζουν 500-700 γραμμάρια. Το σταυρόψαρο είναι λιπαρό και νόστιμο, ανεξάρτητα από το μέγεθός του. Πριν από την ξήρανση και την ξήρανση του σταυροειδούς κυπρίνου, τα ψάρια πρέπει να αλατιστούν σωστά. Θα ασχοληθούμε με αυτό σήμερα.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
